No Dia dos Namorados, o Nez Bistrô convida casais (e corações famintos) a celebrarem o amor com um menu que desperta os sentidos. Um jantar especial, cuidadosamente criado para envolver do primeiro brinde à última colherada. Com receitas autorais e ingredientes selecionados, o menu traz combinações que equilibram afeto e sofisticação: pato crocante com compota de casca de laranja, vitelo ao creme de trufa branca, camarão em panko com risoto de alho-poró e salmão ao toque cítrico do limão-siciliano.
As sobremesas, claro, encerram a experiência com a doçura que a ocasião pede — com destaque para a cocada brûlée maçaricada e a terrine de chocolate com ganache de laranja.
Um jantar para degustar a dois, saboreando cada detalhe com tempo e intenção. Afinal, amar também é escolher bem o que se coloca à mesa.
Menu do Dia dos Namorados
Entradas
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Rolinho Crocante de Pato Agridoce
Rolinho crocante de pato com compota de casca de laranja, geleia de pimenta e amendoim tostado. -
Gratin de Prima Donna
Nacos de queijo Prima Donna com crosta de açúcar caramelado no maçarico. Acompanham torradas crocantes. -
Carpaccio ao Tartufo Bianco
Lâmina fina de vitelo com azeite extravirgem, creme de trufa branca e lascas de parmesão. Acompanham torradas crocantes.
Pratos principais
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Coração de Filé-Mignon au Poivre
Filé-mignon grelhado ao molho escuro com pimenta-verde e pimenta-rosa. Acompanha linguine ao formaggio. -
Risoto de Confit de Pato
Arroz arbóreo cozido no vinho tinto com lascas de confit de pato. -
Camarão Crocante
Empanado em panko, acompanha risoto de alho-poró e chip de parma. -
Saumon au Citron
Filé de salmão com manteiga de alcaparras e risoto de limão-siciliano.
Sobremesas
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Terrine de Chocolat à l’Orange
Terrine de chocolate com ganache de laranja, farofa de chocolate e sorvete de doce de leite. -
Cocada Brûlée
Creme de coco com toque de gengibre maçaricado. Acompanha sorvete de creme.
Serviço:
📍 Nez Bistrô – Recife
Endereço: Praça de Casa Forte, 314.
Segunda a Quinta: 18h30-23h / Sexta e Sábado – 12h-16h | 19h-23h30 / Domingo – 12h-16h
📞 Reservas: (81) 3441-7873 | 3034-7873 | 99217-6664
Instagram: https://www.instagram.com/nezbistro/
Valores:
Casal: 1 entrada + 2 principais + 2 sobremesas – R$495,00 (+10%)
Individual: ½ entrada + 1 principal + 1 sobremesa – R$250,00 (+10%)