Chicama diversifica sua cozinha com novo cardápio

Foto: Vinícius Ramos Passando por um momento de renovação, após atuar como cozinha peruana, o restaurante Chicama lança novo cardápio e passa a se chamar “Chicama, por Biba Fernandes”. Uma mudança que aconteceu para abarcar os anseios do chef em transformar o restaurante em uma cozinha mais autoral e contemporânea, deixando de ser apenas gastronomia […]

Feirinha Gastrô no Shopping Recife

Shopping Recife recebe a Feirinha Gastrô Pernambuco à Mesa, que reúne 25 chefs renomados, e acontece de 13 a 15 de abril, das 16h às 21h, no Parque das Esculturas. A iniciativa é coordenada pelo chef César Santos, presidente da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, que também integra o festival Pernambuco Bom de Mesa, […]

Mallory lança super liquidificador e processador que aproveita 100% os alimentos

Tem novidade para facilitar a vida de gosta de ir para a cozinha, é o super liquidificador e processador BPower da Mallory. Com o eletrodoméstico é possível descascar ou retirar as partes mais duras do alimento, pois possui potência de 1000W, capaz de triturar e extrair o suco até dos ingredientes mais resistentes. Já fiquei super interessada no […]

Spoleto tem saladinha orgânica para o verão

Aproveitando a tendência mundial na alimentação saudável e orgânica, a rede Spoleto traz até o fim do mês ao cardápio dos restaurantes saladinhas com folhas orgânicas: rúcula, alface roxa e alface crespa, que estarão disponíveis nos restaurantes das capitais do Rio de Janeiro e São Paulo. A novidade visa estimular o consumo de ingredientes mais “conscientes” no dia […]

Cerveja, Carnaval e Cinema: A Alquimia da felicidade Brasileira!

Por Silvana Marpoara, uma cinéfila pouco foliã mas que adora uma gelada… Ahhhh… esse Brasil, tão citado em verso e prosa, cheio de sotaques, ritmos, aromas, cores, sabores, imagens, alegria e… uma combinação perfeita: Carnaval e cerveja! E, se ainda acrescentarmos o cinema, melhor ainda, ehehehehehe… Sim, não tem temporada mais propicia para se falar […]

Crème Brûlée, muito mais que uma sobremesa… uma experiência cinematográfica!

Por: Silvana Marpoara, colaboradora da coluna CineGastrô, jornalista, produtora cultural, colunista de cinema das rádios CBN Recife e Jornal, professora universitária e uma apaixonada por Amélie Poulain e o crème brûlée. Fecho os olhos… sinto o aroma doce da baunilha… escuto no meu imaginário a trilha do filme… e, assim, me transporto ao café Deux […]

Tokai Express oferece buffet com pratos da gastronomia tailandesa, chinesa e japonesa

Que tal um restaurante que ofereça de tudo um pouco da gastronomia oriental, principalmente, da tailandesa? Pois é, este lugar já existe: é o Tokai Express, que fica no RioMar e se destaca por possuir buffet também com pratos da gastronomia chinesa e japonesa.  Ainda não conheço, mas logo em breve pretendo experimentar estas iguarias. Até […]