Evento reúne especialistas para debater o futuro dos alimentos

Evento reúne especialistas para debater o futuro dos alimentos

Duas Rodas, Aqia, Cargill, Vogler, Givaudan, Saporiti, Tradal Brazil, 3M, iQualy, Exberry e AAk são as marcas envolvidas Depois se ser realizado no estado de São Paulo, pela primeira vez, o fórum multifocal Horizonte 20 Food chega ao Nordeste. O evento, que será realizado amanhã (12/03), das 9h às 18h30, no JCPM Trade Center (Recife), conta com profissionais […]

Choppcleta no Recife Antigo: pedalar e beber cerveja, pratique à vontade

Choppcleta no Recife Antigo_ pedalar e beber, pratique à vontade

Por Taciana Antunes, colaboradora Para beber, tem que pedalar. Assim funciona a Choppcleta da Cervejaria Babylon que começou a circular no Bairro do Recife Antigo em dezembro do ano passado. Foram meses de pesquisa para chegar a este formato que une atividade física, cultura e chopp artesanal. Como? Confira os vídeos e fotos no Instagram […]

Chef Elisabeth Caruso abre Gelateria Tayti em Moema (SP)

Chef Elisabeth Caruso Tayti inaugura gelateria própria em Moema SP

A nova gelateria também funciona como escola de gelatos artesanais Gelateria Tayti é o nome do novo espaço inaugurado pela chef Elisabeth Tayti, na Alameda Jurupis, 1133, em Moema (SP).  A nova casa tem capacidade para 30 pessoas e serve gelato Italiano, com sabores diferenciados como o gelato harmonizado com café ou com espumante, ou de […]

Boteco Faaca amplia cardápio e lança vinho que leva o nome da rede

Boteco Faaca amplia cardápio e lança vinho que leva o nome da rede

Cortes e especializados e novos opções gastronômicas são o ponto forte do Boteco Faaca, que recebe novidades no cardápio. O novo menu traz um conceito mais amplo no consumo de carne de excelência, investindo também em deliciosos acompanhamentos, a exemplo de farofas especiais, arroz de funghi, feijão tropeiro ou cremoso e fritas trufadas. Para os […]

Resort Summerville (PE) promove festival Gourmet Show com experts da gastronomia nacional e internacional

Summerville em Muro Alto realiza mais uma edição do Gourmet Show

O Summerville Beach Resort, em Muro Alto (PE),  realiza nos dias 7, 14 e 28 de março mais uma edição do Gourmet Show. A ideia do evento, que faz parte do calendário anual do resort, é proporcionar aos hóspedes experiências gastronômicas diferenciadas a cada fim de semana, com pratos assinados por chefs nacionais e internacionais. […]

Bistrô Nonna Lilla (SP) renova cardápio com pratos elaborados

Risoto de Morango e Brie do Nonna Lilla

Cozinha contemporânea com gostinho de casa. Assim é o bistrô Nonna Lilla, na Vila Carrão, em São Paulo, que acaba de reformular seu cardápio com pratos elaborados para o almoço e sobremesas. Opções para vegetarianos também ganham renovação, além das variações de sucos preparados com diversas frutas. Entre os novos pratos estão Maminha Ao Molho Jus, com […]

Frisabor e Pitú lançam picolé de caipirinha para adultos

FRISABOR e PITÚ lançam picolé de caipirinha

Na onda dos picolés de adulto, a Frisabor, rede de sorveteria pernambucana, e a Pitú, marca nordestina de cachaça, lançam picolé exclusivo, para consumo adultos, no sabor de caipirinha. Com 3,6% de teor alcoólico explícito na embalagem, o Picolé de Caipirinha, por ser produzido com cachaça, será comercializado somente para maiores de 18 anos. O produto se assemelha […]

Se chupar picolé (de cerveja), não dirija

Picolé de cerveja da Ekaut

Por, Taciana Antunes, colaboradora Sempre em busca de novidades fui conferir o lançamento do picolé de cerveja criado pelas empresas pernambucanas FriSabor e Ekäut Cervejaria Artesanal. Minha primeira reação foi pensar “nossa, um picolé de adulto”, achando graça pois não me lembrava da última vez em que chupei um picolé nessa vida, um hábito que […]

Oficina de cozinha saudável para crianças na UniFBV/Wyden

Oficina de cozinha saudável para crianças na UniFBV

Foto: Freepik A nutricionista infantil, Laís Thorpe, ministra a oficina de férias “Estratégias para facilitar a aceitação alimentar de crianças”, no próximo dia 29, das 14h às 17h, no Centro Universitário UniFBV/Wyden. Na ocasião, a profissional irá dividir com os participantes um pouco da sua vivência na formação alimentar da garotada. As inscrições já estão abertas e podem […]

A melhor comida de boteco dos últimos tempos

Por Taciana Antunes, colaboradora Pastéis e caldinhos são comidinhas obrigatórias em um boteco de responsabilidade. Pois o Jonnhy Gastrobar, de Boa Viagem, tem esses petiscos e muito mais no seu cardápio que vão surpreender e conquistar os mais exigentes. A chef Marcella Souto simplesmente arrasa no menu, servindo delícias como o carpaccio de beterraba marinada, […]

Prepare uma ceia de Natal vegana e low carb

Receitas para Ceia de Natal vegana e low carb

No fim de ano, é comum encontrar nas confraternizações aqueles banquetes com as comidas típicas da época – rabanada, pernil, farofa, panetone e entre outras delícias. É aquele tempo de “enfiar o pé na jaca”. Mas, é possível ter equilíbrio por meio de pratos feitos com produtos saudáveis. A nutricionista Sabrina Trunkl, dá dicas de como […]

Dida Bar e Restaurante celebra Natal alusivo às raízes africanas

Cuscuz Marroquino_Dida Afro - Verbocomer

O Kwanzaa é uma celebração afro-americana que remete ao retorno às tradições e culturas africanas. Esta celebração envolve a reflexão sobre sete princípios básicos: a valorização da comunidade, das crianças e da vida. O Dida Bar e Restaurante incorporou a ideia da recente experiência pela África, e agora compartilha em seu restaurante três pratos dos […]