A Vida Veg – produtora de leites vegetais e derivados do Brasil – anunciou a nova linha de requeijões plant-based, os “Requevegs”, agora eles são fermentados e feitos de castanhas de caju e com três sabores: tradicional, ervas-finas e defumado. Além destes a empresa lançou também o “Creme de Castanhas”, feito com castanhas-de-caju, 100% de […]
Lançamento
Recife ganha o primeiro Porks do Nordeste
por Taciana Antunes, colaboradora | Fotos: Nilson Stanford A rede Porks – Porco & Chope chegou à capital pernambucana prometendo ao público uma incrível experiência gastronômica com carne suína. A promessa se cumpre e extrapola as expectativas. A franquia escolheu o Recife para sediar sua décima terceira loja no país, a primeira na região Nordeste. E, […]
Chef Elisabeth Caruso abre Gelateria Tayti em Moema (SP)
A nova gelateria também funciona como escola de gelatos artesanais Gelateria Tayti é o nome do novo espaço inaugurado pela chef Elisabeth Tayti, na Alameda Jurupis, 1133, em Moema (SP). A nova casa tem capacidade para 30 pessoas e serve gelato Italiano, com sabores diferenciados como o gelato harmonizado com café ou com espumante, ou de […]
Thorpe’s Brigaderia abre unidade na Madalena (PE)
Conhecida pelas tortas e doces em grande estilo, a Thorpe’s Brigaderia abre mais uma unidade no bairro da Madalena e os sócios já projetam a quarta unidade em Olinda, no bairro de Casa Caiada, em breve. A Thorpe’s produz todos os seus bolos e recheios, prezando sempre pela qualidade e por isso utiliza insumos de ponta. […]
Bistrô Nonna Lilla (SP) renova cardápio com pratos elaborados
Cozinha contemporânea com gostinho de casa. Assim é o bistrô Nonna Lilla, na Vila Carrão, em São Paulo, que acaba de reformular seu cardápio com pratos elaborados para o almoço e sobremesas. Opções para vegetarianos também ganham renovação, além das variações de sucos preparados com diversas frutas. Entre os novos pratos estão Maminha Ao Molho Jus, com […]
Frisabor e Pitú lançam picolé de caipirinha para adultos
Na onda dos picolés de adulto, a Frisabor, rede de sorveteria pernambucana, e a Pitú, marca nordestina de cachaça, lançam picolé exclusivo, para consumo adultos, no sabor de caipirinha. Com 3,6% de teor alcoólico explícito na embalagem, o Picolé de Caipirinha, por ser produzido com cachaça, será comercializado somente para maiores de 18 anos. O produto se assemelha […]
Sanduíche de sorvete cai no gosto dos paulistanos
Com mais de 2.600 combinações de sabores, o sanduíche de sorvete Toutsie inaugura sua terceira franquia no Shopping Ibirapuera. Criada no Rio de Janeiro, a marca tem feito sucesso por onde passa e chegou há poucos meses na Capital Paulista. Além do Ibirapuera, a Toutsie tem unidades nos shoppings Pátio Paulista, dirigida pelo empresário Caio Angelini, […]
Tambaú faz lançamento Premium
Por Taciana Antunes, colaboradora Quem disse que catchup é coisa só para crianças está muito enganado. É coisa de gente grande também e pode ser um condimento de alta qualidade para os paladares exigentes. A Tambaú desenvolveu uma receita premium que atende a essas expectativas e que nos surpreendeu na hora da degustação. Sem amido […]
Chicama diversifica sua cozinha com novo cardápio
Foto: Vinícius Ramos Passando por um momento de renovação, após atuar como cozinha peruana, o restaurante Chicama lança novo cardápio e passa a se chamar “Chicama, por Biba Fernandes”. Uma mudança que aconteceu para abarcar os anseios do chef em transformar o restaurante em uma cozinha mais autoral e contemporânea, deixando de ser apenas gastronomia […]
Hamburgueria paulista lança milk-shakes alcoólicos
Eu não conheço ainda, mas quem é de Sampa não pode deixar de experimentar os lançamentos da Cabana Burger. Isso porque, as unidades de São Paulo agora irão ter quatro diferentes sabores de milk-shake alcoólicos. Para trazer mais diversidades de sabores, o Cabana também terá seu sanduíche de frango. Os milk-shakes são feitos com o […]
Nez Bistrô lança prato inspirado no Garotas Estúpidas
Texto: Luciana Torreão | Fotos: Bruna Coutinho Dez anos se passaram e parece que foi ontem que fui convidada para conhecer um dos meus restaurantes preferidos, desde então: o Nez Bistrô, de Marcelo Valença. Na ocasião, me deslumbrei com os vinhos e os pratos, e fiz boas amizades que duram até hoje. A casa continua […]
Spoleto tem saladinha orgânica para o verão
Aproveitando a tendência mundial na alimentação saudável e orgânica, a rede Spoleto traz até o fim do mês ao cardápio dos restaurantes saladinhas com folhas orgânicas: rúcula, alface roxa e alface crespa, que estarão disponíveis nos restaurantes das capitais do Rio de Janeiro e São Paulo. A novidade visa estimular o consumo de ingredientes mais “conscientes” no dia […]
Livro sobre rendas e arte em açúcar valoriza cultura pernambucana
Já imaginou comer um bolo que mostra a arte de mulheres rendeiras do agreste nordestino? O livro Pernambuco: rendas e arte em açúcar, de Lucas Piubelli, aprovado pelo Fundo Pernambucano de Incentivo à Cultura (Funcultura PE), une desde o contexto histórico da Renda Renascença, técnica têxtil usada pelas artesãs, até o passo a passo de […]
Chef César Santos abre o novo espaço gourmet da Perini RioMar
No dia 07 de novembro fui convidada para o lançamento do espaço gourmet da Perini RioMar. E quem abriu a aula de lançamento foi o chef César Santos, do Oficina do Sabor. A ideia do projeto é ser um espaço onde aconteçam cursos de culinária gratuitos, realizado numa cozinha preparada dentro da loja com chefs […]
Padaria PanJovem lança menu fit
Foto: Léo Mota Tive o prazer de ir conhecer as novidades da Panjovem, padaria que tem 33 anos de tradição, situada próximo à Jaqueira. Após dois anos de reforma, a casa comandada por Juliana e Riva Wolfenson está de visual e cardápio novos. Além da mercearia com bolos, massas, pães e pequenas utilidades tradicionais para dar sabor […]
Uma viagem pelos sabores do Catamaran
Novo menu, que priorizará petiscos e entradas individuais, será lançado ao público na próxima sexta-feira, dia 06/10 Por: Marcelo José, colaborador Foto: Rodrigo Cavalcanti Quem ainda não conhece os pitorescos passeios de catamaran pelo Rio Capibaribe, barco que preguiçosamente flutua pelas tranquilas águas deste rio que corta o Recife, navegando sob as famosas pontes da cidade, […]
Gastronomia francesa com um toque de brasilidade em Boa Viagem
Texto e fotos: Taciana Antunes, colaboradora O Verbo Comer não poderia deixar de conferir o mais novo restaurante da zona Sul do Recife. O Paris Lounge, bem localizado no bairro de Boa Viagem, foi inaugurado exclusivamente para convidados na noite da terça, dia 29 de agosto as 19h30. A promessa da casa é trazer a […]
Sabor de Beijo lança bolo de cerveja artesanal – d.e.l.í.c.i.a!
Por Taciana Antunes, colaboradora Só posso imaginar que Dona Bernadete estava muito inspirada (quase iluminada) quando criou essa receita original de bolo de cerveja com doce de leite. É isso mesmo que você leu… não vou falar muito sobre essa iguaria, porque você precisa mesmo é experimentar. Veja as fotos e imagine o aroma de […]
Zoco Café promove festival de chocolate até sábado
O Zoco Café & Delícias, em Olinda promove até sábado (15/07) a primeira edição do seu ChocoFest, festival que conta com um cardápio todo especial e exclusivo. São duas novas opções de chocolate quente e três de sobremesas formadas por brownie. Os chocolates quentes tem toque de Nutella e cobertura de chantilly.
Mon Cher Café et Pâtisserie tem lançamento oficial
O Mon Cher Café et Pâtisserie, dos empresários Albânia Lira, Mario Wanderley e Fabio Monterazo tem lançamento oficial para convidados na sexta-feira (14). O evento marca a estreia de opções da seção “bistrot” do estabelecimento – que une o melhor da confeitaria e outras iguarias da culinária francesa com a personalidade dos cafés especiais […]