Receita de Mousse de Maracujá: delícia refrescante e fácil de preparar

Taça de mousse de maracujá decorada com polpa da fruta, proporcionando uma sobremesa refrescante e saborosa

Se você procura uma sobremesa leve, refrescante e com sabor tropical, o mousse de maracujá é a escolha perfeita. Neste post, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa de mousse de maracujá que vai encantar seu paladar. Com apenas alguns ingredientes e pouco tempo de preparo, você terá uma sobremesa irresistível para surpreender a família […]

Crème Brûlée, muito mais que uma sobremesa… uma experiência cinematográfica!

Por: Silvana Marpoara, colaboradora da coluna CineGastrô, jornalista, produtora cultural, colunista de cinema das rádios CBN Recife e Jornal, professora universitária e uma apaixonada por Amélie Poulain e o crème brûlée. Fecho os olhos… sinto o aroma doce da baunilha… escuto no meu imaginário a trilha do filme… e, assim, me transporto ao café Deux […]

Páscoa, Cerveja e chocolate

Por Eduardo Mozir – Sommelier de Cervejas e cervejeiro da Capunga Beer Quantos poderiam afirmar há pouco tempo atrás que um bom acompanhamento para chocolates e algumas sobremesas seria uma boa cerveja? Isso mesmo, as cervejas artesanais trazem características sensoriais que harmonizam perfeitamente com os diversos tipos de chocolates oferecidos no mercado.