Se chupar picolé (de cerveja), não dirija

Picolé de cerveja da Ekaut

Por, Taciana Antunes, colaboradora Sempre em busca de novidades fui conferir o lançamento do picolé de cerveja criado pelas empresas pernambucanas FriSabor e Ekäut Cervejaria Artesanal. Minha primeira reação foi pensar “nossa, um picolé de adulto”, achando graça pois não me lembrava da última vez em que chupei um picolé nessa vida, um hábito que […]

Prepare uma ceia de Natal vegana e low carb

Receitas para Ceia de Natal vegana e low carb

No fim de ano, é comum encontrar nas confraternizações aqueles banquetes com as comidas típicas da época – rabanada, pernil, farofa, panetone e entre outras delícias. É aquele tempo de “enfiar o pé na jaca”. Mas, é possível ter equilíbrio por meio de pratos feitos com produtos saudáveis. A nutricionista Sabrina Trunkl, dá dicas de como […]

Dida Bar e Restaurante celebra Natal alusivo às raízes africanas

Cuscuz Marroquino_Dida Afro - Verbocomer

O Kwanzaa é uma celebração afro-americana que remete ao retorno às tradições e culturas africanas. Esta celebração envolve a reflexão sobre sete princípios básicos: a valorização da comunidade, das crianças e da vida. O Dida Bar e Restaurante incorporou a ideia da recente experiência pela África, e agora compartilha em seu restaurante três pratos dos […]

Restaurante Páru realiza evento de inauguração de seu novo espaço

Restaurante Páru inaugura seu novo espaço

O Restaurante Páru  apresenta seu mais novo espaço com o evento na Varanda do Páru, nesta sexta-feira (20). Após uma reestilização no ambiente, a casa pretende proporcionar um lugar ainda mais aconchegante e acolhedor para o público. O local é pioneiro na cozinha Nikkei, no estado do Rio de Janeiro, ao associar os sabores peruanos e […]

Comidinhas rápidas são ótimas opções para receber amigos e familiares no final do ano

Sugestões de aperitivos para receber em casa

Ainda é tempo de receber os amigos e familiares em casa para confraternizar, descontrair ou simplesmente receber visitas. Fazer encontros em casa pode ser uma boa opção para aqueles que preferem algo mais intimista e prático. Fernanda Botino, proprietária do bistrô Nonna Lilla, sugere algumas opções de lanchinhos e aperitivos para um happy hour ou jantar.  Inaugurado em […]

Cursos de gastronomia e degustação Nível A

Nivel A cursos - harmonização

Por Taciana Antunes, colaboradora Massas artesanais e harmonização com vinhos branco e tinto. Assim foi o almoço de degustação preparado pelos alunos dos cursos de Gastronomia e Cozinha Profissional no Nível A Formação Profissional, no Recife-PE. O encontro foi comandado pelo chef, instrutor e coordenador dos cursos, Felipe Costa, e pelo sommelier Agostinho Lopes, que […]

Sanduíche de sorvete cai no gosto dos paulistanos

Sanduíche de sorvete cai no gosto dos paulistanos

Com mais de 2.600 combinações de sabores, o sanduíche de sorvete Toutsie inaugura sua terceira franquia no Shopping Ibirapuera. Criada no Rio de Janeiro, a marca tem feito sucesso por onde passa e chegou há poucos meses na Capital Paulista.  Além do Ibirapuera, a Toutsie tem unidades nos shoppings Pátio Paulista, dirigida pelo empresário Caio Angelini, […]

Quarta edição do Recife Coffee mostra união e força do Festival

Por Daniel Coutelo   |   Fotos: Daniel Coutelo e Luciana Torreão A quarta edição do Recife Coffee está chegando ao final. E quem ainda quer experimentar as “sugestões dos baristas” por R$25,90 das cafeterias participantes ainda tem o dia de hoje. São 35 cafeterias distribuídas nas cidades de Recife, Olinda, Jaboatão, Porto de Galinhas (Ipojuca) e […]

Outback inclui opções vegetarianas no cardápio

Para alegria dos vegetarianos, e dos que dão preferência a uma alimentação mais saudável e natural também, o Outback Steakhouse, restaurante de temática australiana, acaba de lançar três deliciosas opções vegetarianas. O cardápio conta com o Veggie Blue Cheese Burger (R$ 43), um delicioso hambúrguer vegetariano à base de brócolis, couve flor e queijo gorgonzola, coberto […]

Brasil Sabor chega à sua 13ª edição e enaltece os sabores locais

Fotos: Daniel Prates/Divulgação Considerado o maior festival gastronômico do planeta, o Brasil Sabor chega à sua 13ª edição em todo o Brasil, enaltecendo sabores regionais, e podendo ser conferido até o dia 3 de junho. Em Pernambuco, participam 31 restaurantes das cidades de Recife, Ipojuca, Caruaru, Jaboatão dos Guararapes e Paulista. Promovido pela Abrasel (Associação […]

Chicama diversifica sua cozinha com novo cardápio

Foto: Vinícius Ramos Passando por um momento de renovação, após atuar como cozinha peruana, o restaurante Chicama lança novo cardápio e passa a se chamar “Chicama, por Biba Fernandes”. Uma mudança que aconteceu para abarcar os anseios do chef em transformar o restaurante em uma cozinha mais autoral e contemporânea, deixando de ser apenas gastronomia […]