Comer com a boca e com olhos. Essa é a proposta da rede de pastelaria curitibana Bangalô dos Pastéis. Com o slogan “recheado de verdade”, engana-se quem pensa que o incrível sabor dos recheios é o único diferencial da marca: a rede oferece, também, massas coloridas. Atualmente, a rede produz três tipos diferentes de massa salgada […]
Gastronomia
Restaurante Olivo (RJ) lança novidades no cardápio
Almoço Executivo e Pizza na Pedra agora fazem parte do autêntico italiano da Barra O Olivo Cucina e Pizzeria, na Barra da Tijuca (RJ), já é conhecido por seus pratos de dar água na boca. O espaço aconchegante que fica na Barra, agora já tem seu Almoço Executivo e Pizza na Pedra. As delícias estarão […]
Sabor e tradição com toda a segurança no Tio Pepe
Por Taciana Antunes Seguindo os protocolos de segurança para preservar a saúde do seu público, o Restaurante Tio Pepe está novamente de portas abertas na zona Sul do Recife. Aferição de temperatura, álcool em pontos estratégicos e uso obrigatório de máscaras estão entre as regras para receber e servir, nestes novos tempos, um dos cardápios […]
Mr. Hoppy Zuzinha – mais um endereço da franquia no Recife
Por Taciana Antunes, colaboradora A capital pernambucana tem acolhido com carinho a marca Mr. Hoppy. Foi inaugurada a quarta loja na cidade, na Rua Capitão Zuzinha, em Boa Viagem. O Verbo Comer foi conferir essa inauguração que contou com a presença ilustre e alto astral de um dos criadores da franquia, Vinicius Sampaio. Hoje são […]
ComCafé: pães e bolos recheados de sabor, aroma e afeto
ComCafé Bolos Rústicos. Este é o nome do plano B da atriz, poetisa e jornalista Daniela Câmara. Atuando há 33 anos com teatro, cinema e TV, setor das artes cênicas e visuais que ficou inativo por conta da pandemia, ela precisou se reinventar. Foi então, que se encontrou nos afetos familiares da cozinha. Colocou a […]
Livro revela origem de famosos pratos e bebidas da culinária francesa
Para desenvolver a obra, o casal visitou restaurantes, se debruçaram sobre livros de referência e em diversas pesquisas É incrível como a culinária pode dizer tanto sobre uma nação, explicar seus hábitos e contextos históricos. Por isso, temperos, aromas e sabores são muito mais que simples termos do vocabulário de um chef estrelado. “A Deliciosa […]
Recife Love Burger lança festival de delivery para hamburguerias
Festival nasce em um gesto de solidariedade aos pequenos e médios negócios durante o período de isolamento social Diante da pandemia do Covid-19, e pensando em ajudar o setor de alimentação, o Recife Love Burger lança, desde domingo (29), o primeiro Festival de delivery de hambúrguer, o “Delivery Love Burger”, reunindo hamburguerias que disputaram o […]
Chef Elisabeth Caruso abre Gelateria Tayti em Moema (SP)
A nova gelateria também funciona como escola de gelatos artesanais Gelateria Tayti é o nome do novo espaço inaugurado pela chef Elisabeth Tayti, na Alameda Jurupis, 1133, em Moema (SP). A nova casa tem capacidade para 30 pessoas e serve gelato Italiano, com sabores diferenciados como o gelato harmonizado com café ou com espumante, ou de […]
Boteco Faaca amplia cardápio e lança vinho que leva o nome da rede
Cortes e especializados e novos opções gastronômicas são o ponto forte do Boteco Faaca, que recebe novidades no cardápio. O novo menu traz um conceito mais amplo no consumo de carne de excelência, investindo também em deliciosos acompanhamentos, a exemplo de farofas especiais, arroz de funghi, feijão tropeiro ou cremoso e fritas trufadas. Para os […]
Resort Summerville (PE) promove festival Gourmet Show com experts da gastronomia nacional e internacional
O Summerville Beach Resort, em Muro Alto (PE), realiza nos dias 7, 14 e 28 de março mais uma edição do Gourmet Show. A ideia do evento, que faz parte do calendário anual do resort, é proporcionar aos hóspedes experiências gastronômicas diferenciadas a cada fim de semana, com pratos assinados por chefs nacionais e internacionais. […]
Bistrô Nonna Lilla (SP) renova cardápio com pratos elaborados
Cozinha contemporânea com gostinho de casa. Assim é o bistrô Nonna Lilla, na Vila Carrão, em São Paulo, que acaba de reformular seu cardápio com pratos elaborados para o almoço e sobremesas. Opções para vegetarianos também ganham renovação, além das variações de sucos preparados com diversas frutas. Entre os novos pratos estão Maminha Ao Molho Jus, com […]
Oficina do Sabor lança prato da Boa Lembrança 2020
Camarão Senhora do Amparo é a novidade do restaurante Oficina do Sabor O novo prato da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança (ARBL) do Oficina do Sabor é uma homenagem a Nossa Senhora do Amparo, Santa Padroeira da igreja localizada no Largo homônimo, praticamente em frente ao restaurante do Chef César Santos, no coração de […]
Se chupar picolé (de cerveja), não dirija
Por, Taciana Antunes, colaboradora Sempre em busca de novidades fui conferir o lançamento do picolé de cerveja criado pelas empresas pernambucanas FriSabor e Ekäut Cervejaria Artesanal. Minha primeira reação foi pensar “nossa, um picolé de adulto”, achando graça pois não me lembrava da última vez em que chupei um picolé nessa vida, um hábito que […]
Prepare uma ceia de Natal vegana e low carb
No fim de ano, é comum encontrar nas confraternizações aqueles banquetes com as comidas típicas da época – rabanada, pernil, farofa, panetone e entre outras delícias. É aquele tempo de “enfiar o pé na jaca”. Mas, é possível ter equilíbrio por meio de pratos feitos com produtos saudáveis. A nutricionista Sabrina Trunkl, dá dicas de como […]
Dida Bar e Restaurante celebra Natal alusivo às raízes africanas
O Kwanzaa é uma celebração afro-americana que remete ao retorno às tradições e culturas africanas. Esta celebração envolve a reflexão sobre sete princípios básicos: a valorização da comunidade, das crianças e da vida. O Dida Bar e Restaurante incorporou a ideia da recente experiência pela África, e agora compartilha em seu restaurante três pratos dos […]
Restaurante Páru realiza evento de inauguração de seu novo espaço
O Restaurante Páru apresenta seu mais novo espaço com o evento na Varanda do Páru, nesta sexta-feira (20). Após uma reestilização no ambiente, a casa pretende proporcionar um lugar ainda mais aconchegante e acolhedor para o público. O local é pioneiro na cozinha Nikkei, no estado do Rio de Janeiro, ao associar os sabores peruanos e […]
Comidinhas rápidas são ótimas opções para receber amigos e familiares no final do ano
Ainda é tempo de receber os amigos e familiares em casa para confraternizar, descontrair ou simplesmente receber visitas. Fazer encontros em casa pode ser uma boa opção para aqueles que preferem algo mais intimista e prático. Fernanda Botino, proprietária do bistrô Nonna Lilla, sugere algumas opções de lanchinhos e aperitivos para um happy hour ou jantar. Inaugurado em […]
Cursos de gastronomia e degustação Nível A
Por Taciana Antunes, colaboradora Massas artesanais e harmonização com vinhos branco e tinto. Assim foi o almoço de degustação preparado pelos alunos dos cursos de Gastronomia e Cozinha Profissional no Nível A Formação Profissional, no Recife-PE. O encontro foi comandado pelo chef, instrutor e coordenador dos cursos, Felipe Costa, e pelo sommelier Agostinho Lopes, que […]
Sanduíche de sorvete cai no gosto dos paulistanos
Com mais de 2.600 combinações de sabores, o sanduíche de sorvete Toutsie inaugura sua terceira franquia no Shopping Ibirapuera. Criada no Rio de Janeiro, a marca tem feito sucesso por onde passa e chegou há poucos meses na Capital Paulista. Além do Ibirapuera, a Toutsie tem unidades nos shoppings Pátio Paulista, dirigida pelo empresário Caio Angelini, […]
Gins de dar água na boca
Por Taciana Antunes, colaboradora Em primeira mão, pude conferir o lançamento da linha de gins italianos Malfy – nos sabores original, limão siciliano, pink grapefruit e laranja – no Empório 4 Elementos, em Boa Viagem, zona sul do Recife (PE). E para incinerar ainda mais o paladar, os drinks foram preparados com outro lançamento da […]