Por Luciana Torreão
Na efervescente Zona Norte de Recife, um novo capítulo na história gastronômica local está sendo escrito com a chegada da Bodega Sertaneja. Com uma tradição de 32 anos em São Lourenço da Mata, essa casa agora desembarca em um novo endereço, prometendo desvendar os segredos da autêntica culinária regional.
Em uma jornada em busca dos prazeres da mesa, o Verbo Comer foi convidado a explorar os encantos dessa nova empreitada gastronômica. Desde o primeiro olhar, é evidente que estamos diante de algo especial, onde cada detalhe é meticulosamente elaborado para proporcionar uma experiência única aos comensais.
Os sabores marcantes e os aromas sedutores nos recebem calorosamente, enquanto nos entregamos aos encantos de pratos cuidadosamente preparados. A Bodega Sertaneja não apenas nos convida a uma refeição, mas sim a uma viagem sensorial pelas tradições e sabores do sertão pernambucano.
Entre os destaques do cardápio, a moqueca de camarão com pirão e a carne de sol de bode com queijo coalho destacam-se como verdadeiras estrelas, revelando uma explosão de sabores que encantam e surpreendem a cada garfada. E que tal experimentar a surpreendente charque à brejeira com fava? Uma combinação deliciosa que conquista até os paladares mais exigentes.
Acompanhando essas iguarias, a carta de drinks é bem variada e inusitada. Destaque para o Bodega Mule, uma versão autêntica do clássico Moscow Mule com um toque especial, e a Marguerita Sertaneja, uma experiência refrescante crustada com flor de sal. Para quem prefere não alcoólico, os refrigerantes artesanais da casa, como o Acerola Beer e Gynger Beer, oferecem uma alternativa saborosa.
Para concluir essa experiência memorável, a tradicional cartola surge como uma escolha irresistível, oferecendo um toque doce e reconfortante que envolve nossos sentidos em um abraço caloroso.
Com um cardápio diversificado, que abrange desde opções leves como saladas até pratos regionais como buchada e guisado de bode, a Bodega Sertaneja convida a todos os apreciadores da boa mesa a se aventurarem em uma jornada de descoberta e celebração dos sabores autênticos do Sertão Pernambucano.
Localizada na Avenida Dezessete de Agosto, 1387, Casa Forte, a nova unidade da Bodega Sertaneja é um convite para os amantes da boa comida a desfrutarem de uma experiência gastronômica. E aí, bora conjugar esse verbo?
Serviço
📍Bodega Sertaneja – Casa Forte
Avenida 17 de Agosto, 1387 – em frente à Praça de Casa Forte
🕙Horário de funcionamento:
Domingo a quarta, das 11h às 22h
Quinta a sábado, das 11h à meia noite
Acesse o cardápio: https://linktr.ee/bodegasertaneja
Informações, reservas e delivery: (81) 3072.5732