Por, Taciana Antunes, colaboradora Sempre em busca de novidades fui conferir o lançamento do picolé de cerveja criado pelas empresas pernambucanas FriSabor e Ekäut Cervejaria Artesanal. Minha primeira reação foi pensar “nossa, um picolé de adulto”, achando graça pois não me lembrava da última vez em que chupei um picolé nessa vida, um hábito que […]
Destaques
Oficina de cozinha saudável para crianças na UniFBV/Wyden
Foto: Freepik A nutricionista infantil, Laís Thorpe, ministra a oficina de férias “Estratégias para facilitar a aceitação alimentar de crianças”, no próximo dia 29, das 14h às 17h, no Centro Universitário UniFBV/Wyden. Na ocasião, a profissional irá dividir com os participantes um pouco da sua vivência na formação alimentar da garotada. As inscrições já estão abertas e podem […]
Três receitas refrescantes para aproveitar o Verão
Vem chegando o verão…é tempo de comidinhas refrescantes e leves. Nada de se alimentar de comidas pesadas. O organismo pede muita calma nessa hora. Pensando nisso a chef funcional Lidi Barbosa preparou três receitas para lhe ajudar a comer de uma maneira saudável e gostosa no período mais quente do ano. Anote as receitas.
Restaurante Páru realiza evento de inauguração de seu novo espaço
O Restaurante Páru apresenta seu mais novo espaço com o evento na Varanda do Páru, nesta sexta-feira (20). Após uma reestilização no ambiente, a casa pretende proporcionar um lugar ainda mais aconchegante e acolhedor para o público. O local é pioneiro na cozinha Nikkei, no estado do Rio de Janeiro, ao associar os sabores peruanos e […]
A fantástica fábrica da cerveja Ekaut
Por Taciana Antunes, colaboradora – Fotos: Steffany Oliveira ocê sabe como se faz cerveja? Independentemente da sua resposta, você precisa agendar uma visita à fantástica fábrica da Cerveja Ekaut, no bairro da Guabiraba, no Recife-PE. O melhor motivo? A qualidade impecável dos produtos que jorram direto para as chopeiras no bar da fábrica. Lá você vai se […]
Cursos de gastronomia e degustação Nível A
Por Taciana Antunes, colaboradora Massas artesanais e harmonização com vinhos branco e tinto. Assim foi o almoço de degustação preparado pelos alunos dos cursos de Gastronomia e Cozinha Profissional no Nível A Formação Profissional, no Recife-PE. O encontro foi comandado pelo chef, instrutor e coordenador dos cursos, Felipe Costa, e pelo sommelier Agostinho Lopes, que […]
Sanduíche de sorvete cai no gosto dos paulistanos
Com mais de 2.600 combinações de sabores, o sanduíche de sorvete Toutsie inaugura sua terceira franquia no Shopping Ibirapuera. Criada no Rio de Janeiro, a marca tem feito sucesso por onde passa e chegou há poucos meses na Capital Paulista. Além do Ibirapuera, a Toutsie tem unidades nos shoppings Pátio Paulista, dirigida pelo empresário Caio Angelini, […]
Novembro na 13ª edição do Festival da Truta em Nova Friburgo (RJ)
Durante todo o mês de novembro, acontece o já tradicional Festival da Truta, em Nova Friburgo (RJ). O evento, que comemora sua 13ª edição, visa valorizar e incentivar a qualificação da culinária, potencializar o turismo e fortalecer a cadeia produtiva da truta na região. O cultivo da truta no Brasil começou em 1949, quando os […]
Trigo integral é arma natural contra o diabetes
Hoje (14/11) é celebrado o Dia Mundial do Diabetes, data criada em 1991 pela International Diabetes Foundation (IDF) em parceria com a Organização Mundial da Saúde (OMS) para conscientizar a população sobre a doença. Uma dieta rica em fibras integrais pode ajudar pessoas com diabetes tipo 2 a controlar a doença. É o que afirma um […]
Gins de dar água na boca
Por Taciana Antunes, colaboradora Em primeira mão, pude conferir o lançamento da linha de gins italianos Malfy – nos sabores original, limão siciliano, pink grapefruit e laranja – no Empório 4 Elementos, em Boa Viagem, zona sul do Recife (PE). E para incinerar ainda mais o paladar, os drinks foram preparados com outro lançamento da […]
Tio Pepe comemora 55 anos com novo Prato da Boa Lembrança
Comida farta, gostosa e um ambiente irreverente e cheio de arte e cultura. Quem entra no restaurante Tio Pepe é surpreendido, logo de cara, com a decoração. Tem de tudo um pouco: antiguidade, xilogravura de J. Borges, peças da cultura popular e muito mais. O restaurante acaba de fazer 55 anos e eu estive por […]
Portus Delicatessen realiza a segunda edição do Festival de Vinhos Vino!
A Portus Delicatessen, do Mercado da Torre, realiza nesta sexta-feira (30), a segunda edição do Festival de Vinhos Vino!. O evento acontece das 18h às 22h, e a proposta é oferecer ao público a oportunidade de provar mais de uma centena de vinhos e espumantes de diferentes tipos e nacionalidades.
Festival Delícias da Comunidade chega à sua 4ª edição
Fotos: Maurício Ferry Começa hoje (29/08), às 18h, a 4ª edição do Festival Delícias da Comunidade, que acontece no Pátio de São Pedro, no centro do Recife. O evento segue até o sábado (31), às 22h, e tem por objetivo incentivar a economia criativa da periferia recifense, com foco na gastronomia. A ideia é levar restaurantes […]
Vó Zefinha reúne opções de comida regional com sabor de memórias
Inaugurado há pouco tempo, o Restaurante Vó Zefinha, em Boa Viagem, reúne diversas opções de comidas com sabor de memória. O nome do estabelecimento é uma homenagem à mãe do proprietário, Lúcio Lucena. Segundo ele, a culinária regional oferecida no local foi inspirada em sua mãe e remete imediatamente ao sabor da comida que a […]
Pão de Açúcar promove desconto de 50% em todas as cervejas especiais
Em comemoração aos seu aniversário de 60 anos, o Pão de Açúcar realiza hoje (23/8), em todo o Brasil, edição especial de sua tradicional ação de 50% de desconto em todos os rótulos de cervejas especiais. Serão mais de 400 opções de cervejas em promoção, entre as principais marcas nacionais e importadas, e com uma grande […]
Perini realiza degustação semanal de vinhos no RioMar
Ação é aberta ao público e acontece sempre de quinta a sábado com um rótulo por semana O supermercado Perini, que fica no Shopping RioMar Recife, no bairro do Pina, dá continuidade à sua programação semanal de degustação de vinho. A ação acontece sempre das quintas-feiras até os sábados, com o objetivo de apresentar aos […]
I Festival de Cuscuz do Cordel Cafés
Esse é um festival pra nordestino nenhum botar defeito! Acabo de saber que tá rolando, até o dia 17, o I Festival de Cuscuz, do Cordel Cafés. A ideia do evento é promover um dos pratos que são campeões de venda, apresentado em várias versões. Se eu fosse vocês, perdia não! E, de quebra, aproveita […]
Novos rótulos da França e Líbano na adega da RM Express
Investindo cada vez mais no mix de suas adegas, as lojas RM Express lançaram, recentemente, novos rótulos. Entre eles, podemos destacar dois vinhos da consagrada vinícola Maison Louis Jadot, na Borgonha, e um libanês, além de vinhos do Chile e Argentina.
7 dicas para preparar uma fondue de queijo perfeita
Com informações da assessoria de imprensa Criadas na Europa, as fondues já se tornaram hábito das famílias brasileiras durante o outono e o inverno. Além de muito prática, uma refeição que tenha no centro da mesa uma panela com queijo derretido fumegante sobre um réchaud (o pequeno fogareiro que a mantém aquecida) é sucesso na […]
Oficina apresenta tendências de mercado da coquetelaria moderna
Para quem deseja aprender a fazer drinques e coquetéis, não pode perder a oportunidade: no próximo dia 17 de julho, acontece a oficina Coquetelaria Moderna: Tendência de Mercado, no Paulista North Way Shopping. A ação é promovida pelo Senac do Paulista e será ministrada pelo instrutor e consultor em alimentos e bebidas, Jacques Gonçalo. A oficina […]