Aprenda a fazer a receita de macarronese, o prato mais falado no BBB

Aprenda a fazer a receita de macarronese, o prato mais falado no BBB

Tudo que rola no BBB. vira assunto fora da casa. O programa começou essa semana e já tem assunto despertando curiosidades. Em uma conversa entre o surfista Pedro Scooby e a dançarina Brunna Gonçalves, os brothers comentaram sobre o prato favorito da cantora Ludmilla, a macarronese.  Para acabar com a curiosidade de quem quer experimentar essa receita preferida da cantora, o chef Melchior Neto ensina o passo a passo da sua versão de Macarronese. Confira!

 

Macarronese
Por chef Melchior Neto

INGREDIENTES

250g de macarrão da sua preferência

200g de tomate cereja

200g de creme de leite

1 vidro de Palmito

Mix de castanhas a gosto

Tiras de damasco a gosto

6 ovos cozidos

½ limão

2 colheres (sopa) de pesto de manjericão ou bastante folhas

Sal e azeite

 

MODO DE PREPARO

Cozinhe a massa e reserve. No processador ou liquidificador adicione os ovos cozidos, creme de leite, pesto, limão espremido, sal e bata tudo por dois minutos. Em seguida, coloque em um refratário o macarrão cozido, o restante dos ingredientes e cubra com a maionese que acabou de bater. O prato deve ser servido frio.