Cada vez mais pessoas estão aderindo a uma vida sem glúten, seja por conta da doença celíaca, alergia ao trigo ou por mudança alimentar para um estilo de vida mais saudável. O glúten é uma proteína encontrada no trigo e em alguns cereais, como a cevada, centeio e aveia. Ele está presente em muitos alimentos […]
Receitas
Receita fácil de creme de abóbora
Já faz um tempinho que recebi essa receitinha de creme de abóbora como sugestão da marca Fortaleza, da M. Dias Branco, que ensina como fazer um Creme de Jerimum.para postar aqui. E como em algumas regiões e cidades já está fazendo um friozinho gostoso (menos aqui em Recife!), a sugestão vem bem a calhar para […]
Receitas para Semana Santa com Leandro Ricardo
Aproveitando a ocasião da Semana Santa, o chef Leandro Ricardo indica algumas receitas com os principais elementos típicos da culinária desta época. Ele orienta como comprar, onde comprar, como preparar e a receita certa para cada peixe. Modos de preparar bacalhau de forma saborosa e que pese menos no bolso, receitas tropicais para os que forem […]