Wine Concept Brasil apresenta Viña Morandé em evento de degustação no Spazzio Mateus

Por Lu Torreão Na última terça-feira (7/01), tive a oportunidade de participar de uma degustação exclusiva dos rótulos da Viña Morandé, realizada Hiper Mateus, em Casa Forte – Recife. O evento, organizado pela Wine Concept Brasil, apresentou a vinícola chilena, que agora faz parte do portfólio da distribuidora. A degustação foi conduzida por Keli Bergamo, diretora […]

FENEAF 2024: conexão entre agricultura familiar e gastronomia em Recife

FENEAF 2024: Conexão entre Agricultura Familiar e Gastronomia em Recife

Foto: Cris Dias/Divulgação A partir de quinta-feira (12), o Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA), localizado no bairro do Bongi, Zona Oeste do Recife, será o palco da Feira de Negócios da Agricultura Familiar de Pernambuco (FENEAF), que acontece até o próximo domingo (15). O evento, com entrada gratuita, reunirá 300 agricultores de todas as regiões […]

Vinhos com sobremesas: segredos para harmonizações perfeitas

Vinhos com sobremesas: segredos para harmonizações perfeitas

Harmonizar vinhos com sobremesas é uma arte que exige cuidado e ousadia, transformando qualquer refeição em uma experiência sensorial única. A sommelière Jorgeane Meriguette, da distribuidora Wine Concept Brasil, explica que o segredo está na doçura: “Quando a doçura do vinho está em sintonia com a sobremesa, ele realça as notas doces sem perder a […]

Chef Gustavo Fonseca e o toque de requinte por trás da novela “Mania de Você”

Conheça o Chef por trás da cozinha da novela “Mania de Você”

O universo gastronômico é peça-chave na trama de “Mania de Você”, e, para isso, a produção contou com o renomado chef Gustavo Fonseca, responsável por dar vida aos pratos que encantam o público na novela. Em uma sequência que exige detalhes meticulosos, Gustavo desenvolveu mais de 200 pratos para cenas marcantes entre as protagonistas Viola […]