Mollejas: o tesouro gastronômico argentino no Pobre Juan em Recife

Mollejas o tesouro gastronômico argentino no Pobre Juan em Recife

A culinária argentina é reconhecida mundialmente por sua riqueza e diversidade de sabores, e entre suas iguarias mais celebradas estão as “mollejas”. As mollejas, para aqueles menos familiarizados com o termo, são as glândulas bovinas conhecidas como timo. No entanto, não é necessário cruzar fronteiras para apreciar essa delícia, pois o Pobre Juan, localizado no […]

Pães de fermentação natural da Parla Deli: sabor e saúde em cada mordida

Pão fatiado e queijo em uma tábua de madeira, com uma tigela de molho ao lado.

Quero compartilhar neste post uma experiência deliciosa que tivemos com os pães de fermentação natural da Parla Deli, uma padaria e delicatessen que oferece produtos artesanais e saudáveis. Eu recebi uma cesta de pães de fermentação natural da Parla Deli para degustação e fiquei encantada com a variedade e a qualidade dos pães. Eu não […]

Recife Love Burger: festival de hambúrguer com combos exclusivos e votação popular

Recife Love Burger: festival de hambúrguer com combos exclusivos e votação popular

O Recife Love Burger, o famoso festival de hambúrguer da cidade, está de volta com uma edição especial de final de ano. De 17 de novembro a 17 de dezembro, você pode saborear receitas exclusivas e suculentas de hambúrguer em 23 endereços da Região Metropolitana. A oitava edição do festival oferece combos de hambúrguer, batata […]

Restaurant Week Pernambuco comemora 15 anos: conheça os menus e saiba como participar

Restaurant Week Pernambuco comemora 15 anos: conheça os menus e saiba como participar

Prepare o seu paladar! A maior celebração gastronômica da América Latina chegou a Pernambuco. A Restaurant Week está completando 15 anos de sucesso, e para comemorar em grande estilo, mais de 40 restaurantes participantes apresentarão menus comemorativos que incluem opções desde os mais tradicionais até os mais sofisticados e internacionais, com preços acessíveis que incluem […]

Festival de Cachaça reúne alambiques brasileiros no Recife

Festival de Cachaça reúne alambiques brasileiros

A segunda edição do ‘Festival Cachaça na Praça’ reúne, na capital pernambucana no próximo dia (9), cerca de 26 produtores de alambiques de diversas regiões do Brasil. Com acesso gratuito ao público, os expositores irão oferecer a troca de experiência para quem deseja conhecer um pouco mais sobre diversos tipos de bebidas. A programação começa a partir das 14h, […]

Últimos dias para conferir os hambúrgueres do festival Recife Love Burger

Últimos dias para conferir os hambúrgueres do festival Recife Love Burger

O festival gastronômico Recife Love Burger (@recifeloveburger), um dos festivais de hambúrguer mais aguardados de Pernambuco, entra esta semana em sua reta final. Esses são os últimos dias para os amantes de um bom hambúrguer conferir os sanduíches especiais criados por 23 casas pernambucanas, exclusivamente, para o festival, que encerra a primeira temporada de 2021 no dia […]

Evento reúne especialistas para debater o futuro dos alimentos

Evento reúne especialistas para debater o futuro dos alimentos

Duas Rodas, Aqia, Cargill, Vogler, Givaudan, Saporiti, Tradal Brazil, 3M, iQualy, Exberry e AAk são as marcas envolvidas Depois se ser realizado no estado de São Paulo, pela primeira vez, o fórum multifocal Horizonte 20 Food chega ao Nordeste. O evento, que será realizado amanhã (12/03), das 9h às 18h30, no JCPM Trade Center (Recife), conta com profissionais […]

Choppcleta no Recife Antigo: pedalar e beber cerveja, pratique à vontade

Choppcleta no Recife Antigo_ pedalar e beber, pratique à vontade

Por Taciana Antunes, colaboradora Para beber, tem que pedalar. Assim funciona a Choppcleta da Cervejaria Babylon que começou a circular no Bairro do Recife Antigo em dezembro do ano passado. Foram meses de pesquisa para chegar a este formato que une atividade física, cultura e chopp artesanal. Como? Confira os vídeos e fotos no Instagram […]

Oficina de cozinha saudável para crianças na UniFBV/Wyden

Oficina de cozinha saudável para crianças na UniFBV

Foto: Freepik A nutricionista infantil, Laís Thorpe, ministra a oficina de férias “Estratégias para facilitar a aceitação alimentar de crianças”, no próximo dia 29, das 14h às 17h, no Centro Universitário UniFBV/Wyden. Na ocasião, a profissional irá dividir com os participantes um pouco da sua vivência na formação alimentar da garotada. As inscrições já estão abertas e podem […]