Foto: Escrivinhos.com No próximo dia 08/08, acontece a 5ª edição do Cantu Day, região Nordeste. Trata-se de importante evento do universo do vinho que reunirá mais de 250 rótulos de 12 países produtores para degustação nas cidades de Recife e Natal. Além da oportunidade de experimentar vinhos de diferentes tipos de uva, maturidade e terroir, o evento […]
Vinho
Château Los Boldos – impossível escolher um preferido
Texto e fotos: Taciana Antunes, colaboradora Alta qualidade e sofisticação presentes em vinhos jovens e de grande potencial para diferentes paladares. Foi isso o que encontrei no chileno Château Los Boldos, produzido no Vale do Cachapoal, um lugar simplesmente abençoado pelos deuses dos vinhos, localizado a cerca de 100 quilômetros ao Sul de Santiago do […]
Club Des Sommeliers sugere vinhos e harmonizações para o inverno
Inverno tem tudo a ver com vinho. E a temporada é perfeita para diversas harmonizações. Pensando nisso, a marca de vinhos Club Des Sommeliers preparou uma seleção especial para ser saboreada com diversos pratos. São dicas de rótulos para serem degustados com carnes vermelhas, peixes, queijos, pizzas, massas e fondues. Tem opções para todos os gostos e […]
Cucina de’ Carli torna-se restaurante embaixador da I Giusti & Zanza
O restaurante italiano Cucina De’ Carli, das irmâs Albânia e Gênova De’ Carli, foi selecionado para ser o embaixador dos vinhos premium da Vinícola I Giusti & Zanza, da Importadora Cantu, em Pernambuco. São vinhos orgânicos, com grande complexidade de aromas e sabores. Agora, os clientes do Cucina De’ Carli contam com a vantagem de […]
Experiência no mundo do vinho em Curaçá (BA) com José Figueiredo
Foto – internet A VSB – Vinum Sancti Benedictus, a mais nova e pequena vinícola do Vale do São Francisco, abre suas portas para a sua primeira poda de produção. Após insistentes procedimentos de manejo, nas videiras plantadas ano passado, com o intuito de adquirirem reservas e desta forma produzir uvas com potencial de elaborar […]
Miolo lança seu “Beaujolais” brasileiro
Já está disponível nos supermercados o Miolo Gamay Nouveau 2017, vinho brasileiro da vinícola Miolo, que segue o mesmo conceito do francês ‘beaujolais nouveau’. Também de inspiração francesa é seu modo de elaboração através do processo de maceração carbônica, utilizado na região do Beaujolais, o que confere um sabor único e irresistível ao vinho.
Enoclass promove 2º Wine Day na Casa dos Frios
Ano passado a Enoclass promoveu a primeira edição da feira de vinhos Wine Day. O sucesso foi tanto que a segunda edição acontece em dois dias, em 04 e 05 de maio, das 18h às 22h, na área da adega e piso superior da Casa dos Frios das Graças. A segunda edição promete ser ainda melhor e os apreciadores […]