Entre menus exclusivos e experiências pensadas para compartilhar, o Dia dos Namorados segue movimentando os restaurantes da cidade. No Pobre Juan, no Shopping RioMar Recife, a data ganha um cardápio especial servido apenas em 12 de junho, com opções que combinam cortes preparados na parrilla, pratos do mar e harmonizações com vinho ou espumante.
A experiência foi desenhada para duas pessoas e poderá ser escolhida em três versões. O menu tradicional custa R$ 525 e inclui entrada, principal e sobremesa. Já quem quiser acrescentar harmonização pode optar pela versão com uma garrafa do vinho Mevi Reserva de Familia Pinot Noir (R$ 748) ou pela proposta com espumante Cava Don Román Brut Rosé (R$ 724).
O percurso começa com uma entrada leve: a Salada Dracena, preparada com folhas, tomate, cenoura, palmito, parmesão e batata palha. Nos principais, a casa coloca em destaque duas propostas que seguem caminhos diferentes. De um lado, o Bife do Assador servido com farofa de pistache e mousseline de batata tartufato, reforçando a vocação da marca para a parrilla. Do outro, o salmão grelhado acompanhado de risoto de limão siciliano, para quem prefere sabores mais delicados.
Para encerrar, o tradicional churros com doce de leite completa o jantar criado especialmente para a ocasião.
Serviço
Pobre Juan • Shopping RioMar Recife
Data: 12 de junho
Menu especial para o Dia dos Namorados
Valores: R$ 525 (sem harmonização), R$ 724 (com espumante) e R$ 748 (com vinho)