Se você gosta de gastronomia autoral e experiências que misturam história e sabor, anota na agenda. De 20 a 24 de agosto a Oficina do Sabor participa do Festival Valores do São Francisco em Pernambuco. O restaurante fica em um elegante casarão do século XIX na Cidade Alta de Olinda e é comandado pelo premiado […]
Gastronomia
Dia dos Pais com sabor argentino: Pobre Juan lança menu especial para celebrar em grande estilo
Para celebrar o Dia dos Pais com sofisticação, o restaurante Pobre Juan, conhecido por sua parrilla argentina, preparou um menu especial que promete transformar o almoço em família em um momento único. Localizado no Shopping RioMar Recife, o restaurante oferece um cardápio ideal para quem busca unir boa gastronomia e momentos afetivos. O menu está […]
Mignon ao Evêncio: arte e sabor no prato da Boa Lembrança do Nez Bistrô
Review por Lu Torreão Com quase 17 anos de trajetória e sob o comando do casal Marcelo Valença e Mônica Tenório, o Nez Bistrô, em Casa Forte, segue firme na missão de unir técnica apurada e identidade local em seus pratos. Para a edição 2025 do projeto Boa Lembrança, o prato criado pelo próprio Marcelo, […]
Como escolher o vinho ideal para carnes e peixes no Pobre Juan Recife
Não é só sobre comer bem. É sobre viver a experiência. No Pobre Juan, restaurante instalado no RioMar Recife, o fogo da parrilla encontra o frescor da taça e transforma o jantar em celebração. Para quem aprecia boa carne e bons vinhos, a casa oferece um cardápio generoso em cortes nobres e uma carta de […]
Levitare Sabores inova com burrata de recheio criativo
Tem novidade borbulhando no universo dos queijos — e ela vem carregada de sabor, criatividade e uma boa dose de ousadia. A Levitare, que já é referência nacional quando o assunto é leite de búfala, acaba de dar mais um passo no caminho da inovação ao lançar a primeira burrata personalizável do país. Sim, você […]
TFC aquece o inverno de forma saudável com café, brunch e suco verde
Inverno é tempo de se aquecer — mas quem disse que não pode ser com leveza, funcionalidade e aquele toque gourmet? O TFC, café e mini market da Track&Field, acaba de lançar seu cardápio especial de inverno e apresenta, como grande estrela da temporada, o suco verde funcional Pure Green, resultado de uma collab com […]
Pobre Juan aposta no fogo da paixão (e da parrilla) no Dia dos Namorados
Dizem que o amor nasce do olhar. Mas, convenhamos, ele se firma mesmo é no garfo — especialmente se for na brasa. E o restaurante Pobre Juan, no RioMar, parece saber disso melhor do que ninguém. Para celebrar o Dia dos Namorados, a casa preparou um menu em três tempos que promete acender mais que […]
Um jantar apaixonante no Nez Bistrô para o Dia dos Namorados
No Dia dos Namorados, o Nez Bistrô convida casais (e corações famintos) a celebrarem o amor com um menu que desperta os sentidos. Um jantar especial, cuidadosamente criado para envolver do primeiro brinde à última colherada. Com receitas autorais e ingredientes selecionados, o menu traz combinações que equilibram afeto e sofisticação: pato crocante com compota de […]
Lup Beach Club: diversão e gastronomia na Praia de Guadalupe
Imagine um lugar onde o tempo parece desacelerar, o mar se mistura ao horizonte e a tranquilidade reina absoluta. A apenas 80 km do Recife, na Praia de Guadalupe, o Lup Beach Club surge como uma joia escondida do litoral pernambucano. Este refúgio oferece uma experiência tão deslumbrante quanto Porto de Galinhas ou Carneiros. No […]
Dia da Gastronomia Mexicana: uma celebração de sabores e tradições
O dia 16 de novembro não é apenas mais uma data no calendário – é o dia em que a culinária mexicana foi reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco, em 2010. Hoje celebramos o Dia da Gastronomia Mexicana. E vamos combinar: essa homenagem faz todo sentido! A gastronomia mexicana é uma explosão […]
Sabor e charme na nova unidade do Bode do Nô no Shopping Tacaruna
Menino, finalmente fui conhecer a nova unidade do Bode do Nô no Shopping Tacaruna! Fica em frente ao Outback. Eles inauguraram há quase um mês, mas só agora há pouco, consegui ir lá conferir de perto. O espaço é massa, super aconchegante, com capacidade para 300 pessoas e dividido em três ambientes climatizados – tem […]
Campos do Jordão celebra a gastronomia da Serra da Mantiqueira
Os visitantes do shopping sazonal “1º Village Experience”, que ocorre dentro do Convention Center até 28 de julho, têm a oportunidade de explorar uma variedade de produtos deliciosos cultivados na região da Mantiqueira. A entrada é gratuita. A mostra apresenta azeites, queijos, vinhos, cachaças, chocolates, cafés, pães e outros produtos artesanais da Mantiqueira. Os interessados […]
Sabores e tradição: o São João em Pernambuco através da gastronomia
O São João é uma festa que aquece corações por todo o Brasil, especialmente em Pernambuco e no Nordeste como um todo, onde a celebração é uma homenagem a São João Batista, o santo padroeiro das festas juninas. Marcado pelo dia 24 de junho, essa festividade se estende ao longo do mês com festas animadas […]
Pobre Juan celebra o Dia das Mães com um menu exclusivo
Em celebração ao Dia das Mães, o Pobre Juan do Riomar Shopping preparou uma experiência culinária deliciosa, disponível apenas neste domingo, 12 de maio. O menu especial custa R# 364 e foi concebido para ser compartilhado entre duas pessoas, prometendo encantar os paladares mais exigentes e celebrar as mães com todo o requinte e sabor […]
Explorando os sabores da nova Bodega Sertaneja em Casa Forte
Por Luciana Torreão Na efervescente Zona Norte de Recife, um novo capítulo na história gastronômica local está sendo escrito com a chegada da Bodega Sertaneja. Com uma tradição de 32 anos em São Lourenço da Mata, essa casa agora desembarca em um novo endereço, prometendo desvendar os segredos da autêntica culinária regional.
Pobre Juan apresenta menu especial de Páscoa com destaque para frutos do mar
Celebrando a Páscoa de uma forma diferente, o restaurante Pobre Juan, no Riomar Shopping, surpreende seus clientes com um menu exclusivo, evidenciando uma variedade de peixes e frutos do mar. Até o dia 31 deste mês, os amantes da boa gastronomia têm a oportunidade de degustar pratos refinados, cuidadosamente elaborados para essa ocasião especial.
Segredos de harmonização para uma Páscoa inesquecível
Com a Páscoa se aproximando, uma variedade de pratos deliciosos se torna o centro das atenções para reunir família e amigos. Para auxiliar na combinação dos vinhos com o cardápio festivo, a sommelière da Wine Concept Brasil, Jorgeane Meriguette, compartilha sugestões preciosas sobre como selecionar o vinho ideal para cada tipo de prato.
Mollejas: o tesouro gastronômico argentino no Pobre Juan em Recife
A culinária argentina é reconhecida mundialmente por sua riqueza e diversidade de sabores, e entre suas iguarias mais celebradas estão as “mollejas”. As mollejas, para aqueles menos familiarizados com o termo, são as glândulas bovinas conhecidas como timo. No entanto, não é necessário cruzar fronteiras para apreciar essa delícia, pois o Pobre Juan, localizado no […]
Turismo no Panamá: um destino que encanta pelo paladar e beleza
Se você é um apaixonado por gastronomia e quer conhecer um país que surpreende pela diversidade de sabores, aromas e cores, você precisa conhecer o Panamá. O roteiro é para quem busca uma experiência sensorial única. O país, que conecta a América Central à América do Sul, revela-se não apenas como um destino turístico, mas […]
Como montar uma mesa de Natal deliciosa com a Parla Deli
O Natal é uma época de celebração, união e gastronomia. É um momento de reunir a família e os amigos, de compartilhar histórias e sentimentos, de agradecer e desejar o bem. E nada melhor do que aproveitar essa data especial com uma mesa de Natal deliciosa, preparada com os melhores produtos da Parla Deli. A […]