Na Serra Gaúcha, vinho e chocolate encontram um ponto de equilíbrio

Na Serra Gaúcha, vinho e chocolate encontram um ponto de equilíbrio

Em Garibaldi, na Serra Gaúcha, onde o enoturismo já é parte consolidada da paisagem, uma experiência chama atenção por apostar em um terreno delicado: a harmonização entre vinho e chocolate. Na Cooperativa Vinícola Garibaldi, o roteiro Taça & Trufa parte de uma ideia simples, mas tecnicamente desafiadora. Ao invés de tratar vinho e chocolate como prazeres […]

Enóloga Mar Moreno apresenta os vinhos da Família Gil no Recife

Espanha no Recife: Mar Moreno traz a alma da Família Gil para solo pernambucano

O mercado de vinhos em Pernambuco recebe um reforço internacional na próxima semana. A enóloga espanhola Mar Moreno desembarca no Recife para uma série de eventos exclusivos organizados pela Wine Concept Brasil, distribuidora oficial da renomada Família Gil. Com uma carreira sólida no setor vitivinícola, Mar Moreno é peça fundamental na criação dos rótulos do […]

Artigo: O vinho que saiu da África para o mundo

Artigo: O vinho que saiu da África para o mundo

*Por Monica Faria A viticultura em Kemet, antigo nome do território que hoje conhecemos como Egito, tem uma história rica que remonta há pelo menos 5.000 anos, durante a época pré-dinástica. Os keméticos cultivavam uvas em larga escala ao longo das margens férteis do rio Hapy, hoje conhecido como Nilo, que fornecia a água necessária para […]

José Piteira: degustação de vinhos alentejanos com história e sabor

Degustação de vinhos alentejanos da vinícola José Piteira

Se você é um amante de vinhos em busca de novidades e experiências enológicas únicas, não deixe de conhecer os novos rótulos da vinícola portuguesa José Piteira, trazidos pela importadora Wine Concept. A degustação ocorreu no mês passado, na Portus Delicatessen, do Mercado da Torre. Tive a oportunidade de participar dessa degustação exclusiva, promovida pela […]