Enquanto as ruas do Recife e de Olinda vibram na frequência do frevo, existe um convite para quem busca o prazer da mesa com o tempo a seu favor. A Brûlée Pâtisserie, Bistrô & Café, com suas unidades em Boa Viagem e nas Graças, firma-se como um porto seguro para os foliões que não abrem […]
Destaques
Carnaval da Casa Estação da Luz têm curadoria da Wine Concept Brasil
Pelo quarto ano consecutivo, a Wine Concept Brasil é a responsável pela carta de vinhos do Carnaval da Casa Estação da Luz, um dos espaços mais disputados da folia olindense. A curadoria acompanha tanto os dias oficiais de Carnaval quanto a programação de prévias, que movimenta o calendário cultural da cidade entre janeiro e fevereiro.
Degusta abre unidade no Dona Lindu e aposta em gelatos premium para o verão
O verão marca uma nova fase da Degusta. A marca pernambucana amplia seu portfólio com o lançamento da linha premium Gelato e, irá inaugurar a primeira unidade contêiner, instalada no Parque Dona Lindu, em Boa Viagem. As duas novidades reforçam o posicionamento da empresa em experiências gastronômicas mais sofisticadas e ampliam sua presença em pontos […]
Arroz e feijão continuam sendo protagonistas na alimentação do brasileiro
Mesmo com a diversificação dos hábitos alimentares e o crescimento de demandas ligadas à saúde e a restrições nutricionais, arroz e feijão continuam ocupando lugar central na mesa do brasileiro. A combinação permanece como pilar do padrão alimentar do país, sustentada por valor nutricional, acessibilidade e tradição cultural.
Tendências para 2026 apontam consumo de bebidas mais leve, funcional e com apelo nostálgico
Drinks com baixo teor alcoólico, estética instagramável e embalagens que despertam memória afetiva devem marcar o mercado de bebidas alcoólicas em 2026. A combinação de saúde, conveniência e experiência reflete o comportamento de um consumidor mais atento ao que consome, sem abrir mão do prazer e da socialização.
Lacday cria primeiro programa de benefícios para intolerantes à lactose no Brasil
Comer é um prazer. Para quem convive com intolerância à lactose, porém, esse gesto cotidiano costuma vir acompanhado de restrições, desconforto e insegurança, especialmente fora de casa. Pensando nessa realidade, a Lacday, marca da EMS, lançou o Laclovers, primeiro programa de benefícios do país voltado exclusivamente a esse público. A iniciativa já reúne mais de […]
Ceias de fim de ano ganham sotaque argentino no Pobre Juan
Tradicional no cenário do fine dining especializado em carnes, o Pobre Juan apresenta um menu exclusivo para as celebrações de fim de ano. A proposta, assinada pelo chef executivo da marca, Geraldo Ribeiro, foi desenvolvida para atender à demanda por experiências gastronômicas mais elaboradas durante o período, mantendo a identidade da casa e o protagonismo […]
Refeições prontas ganham espaço e impulsionam crescimento do GPA
A pressa cotidiana e a busca por praticidade mudaram o jeito de comer. Entre reuniões, deslocamentos e dias cada vez mais corridos, as refeições prontas para consumo se tornaram aliadas de quem quer comer bem sem complicação. E esse novo hábito tem se refletido nas prateleiras — e nos números — do GPA, grupo que […]
Hambúrgueres de parrilla: a elegância do fogo no Pobre Juan
O aroma do carvão em brasa entrega o segredo antes mesmo da primeira mordida. No Pobre Juan, conhecido pela maestria em parrilla argentina, o hambúrguer ganha status de prato principal. Em vez de seguir a fórmula das hamburguerias tradicionais, a casa aposta na elegância da grelha, na precisão do ponto e na força dos detalhes.
Artigo – Sabor e origem: a era dos eletrodomésticos especializados
*Por Juan Pablo García A cozinha doméstica recuperou centralidade na vida das pessoas. Depois de anos em que o delivery e as refeições apressadas pareceram hegemônicos, hoje é possível assistir a uma ressignificação do ato de cozinhar. Esse movimento não é nostalgia, mas sim a reapropriação de tempo, técnica e pertencimento. A gastronomia tradicional e […]
Kopenhagen Moranguinho e Laranjinha: marca resgata nostalgia dos Anos 80 e 90
Se você cresceu nos anos 80 e 90, prepare-se para uma viagem no tempo – e no sabor. A Kopenhagen lança uma edição limitada de tabletes inspirados na Moranguinho, ícone da infância de muita gente, agora acompanhada de sua inseparável amiga Laranjinha, em uma combinação de chocolate ao leite com toque de laranja.
Chorinho, calçada e novas delícias: a primavera começa na PraMuê
A primavera chega com novidades na mesa da PraMuê Café e Tal, em Setúbal. A casa apresenta, nesta sexta (26), a partir das 17h, um novo cardápio assinado pela chef Raquel Emídio — de volta ao Recife após temporada de estudos na Austrália — e lança o projeto Na Calçada da PraMuê, que une gastronomia […]
Festival Bacalhau da Noruega chega aos restaurantes do Recife
O Recife entrou no clima do Festival Bacalhau da Noruega, que segue até 5 de outubro com menus especiais em mais de 25 casas da cidade. É a oportunidade de provar a tradição do pescado das águas geladas do Ártico reinventada com o tempero pernambucano. O evento, realizado pelo SindRio em parceria com o Conselho […]
Festival do Morango: sabores, aromas e receitas irresistíveis em Brejo da Madre de Deus
Entre os dias 26 e 28 de setembro, Brejo da Madre de Deus se transforma em um verdadeiro banquete para os sentidos. A cidade recebe a 3ª edição do Festival do Morango, que combina feira gastronômica, música, cinema, artesanato e, claro, muita experiência com sabores frescos e criativos.
Patuá celebra 17 anos com novo cardápio em Olinda
O restaurante Patuá, comandado pelo chef Alcindo Queiroz, completa 17 anos no Sítio Histórico de Olinda e apresenta um novo cardápio que combina clássicos da casa e criações inéditas. A proposta segue a linha autoral que marcou a trajetória do chef, misturando tradição, memória afetiva e ingredientes da região com frescor contemporâneo.
Do mangue à mesa: chef Negralinda lança linha de pratos congelados
A partir deste sábado (27), os recifenses poderão experimentar a linha de pratos congelados “Gastronomia do Mangue”, idealizada pela chef Negralinda, presidente do Instituto Negralinda. Os produtos estarão à venda na Bulltique Premium, no Pina, com um evento de lançamento que inclui degustação comandada pela própria chef, a partir das 10h30.
Tempero da Fazenda chega ao Shopping Recife com sabor caseiro e toque regional
Hoje (23), o Tempero da Fazenda abriu suas portas na praça de alimentação da 4ª etapa do Shopping Recife, ao lado do Game Station, trazendo uma experiência gastronômica completa para quem valoriza comida fresca, variada e com gostinho de casa. O restaurante aposta no sistema self-service por peso, com 100g a partir de R$11,69, oferecendo […]
Torresmofest chega a Jaboatão com gastronomia e música ao vivo
Pela primeira vez em Jaboatão dos Guararapes, o Torresmofest, maior festival de torresmo do Brasil, acontece de 11 a 14 de setembro na área externa do Shopping Guararapes. Com entrada gratuita, o evento reúne gastronomia, música ao vivo e atrações para todas as idades, consolidando-se como um dos principais festivais itinerantes do país.
Gohan ou shari? Descubra a diferença no universo da culinária asiática
Se tem um ingrediente que reina absoluto na culinária asiática, esse é o arroz. Ele está em praticamente tudo — mas não é sempre o mesmo. Dois nomes aparecem bastante nesse universo: gohan e shari. Você sabe a diferença? O gohan é o arroz branco simples, cozido apenas em água. Macio, de sabor neutro, perfeito […]
Beleza tem gosto de sobremesa: a beauty gourmand no skincare
Já aconteceu com você de abrir um gloss e ficar na tentação de dar uma mordida, de tão cheiroso? Eu lembro dessa sensação na infância — e hoje ela ganhou nome e status no universo da beleza: beauty gourmand. A proposta é transformar a rotina de cuidados com a pele em uma experiência que vai além […]