Em Garibaldi, na Serra Gaúcha, onde o enoturismo já é parte consolidada da paisagem, uma experiência chama atenção por apostar em um terreno delicado: a harmonização entre vinho e chocolate. Na Cooperativa Vinícola Garibaldi, o roteiro Taça & Trufa parte de uma ideia simples, mas tecnicamente desafiadora. Ao invés de tratar vinho e chocolate como prazeres […]
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Vinícola Guatambu lança o vinho em lata Mysterius
Estudo realizado pela Dotz, afirma que o jovem de até 30 anos passou a consumir mais vinho, e o aumento nessa faixa etária foi de 38%, o que indica uma mudança no comportamento de compra e hábitos de consumo. Pensando nisso, a Vinícola Guatambu lançou o vinho em lata Mysterius. A pesquisa aponta que os jovens brasileiros estão bebendo […]
Château Los Boldos – impossível escolher um preferido
Texto e fotos: Taciana Antunes, colaboradora Alta qualidade e sofisticação presentes em vinhos jovens e de grande potencial para diferentes paladares. Foi isso o que encontrei no chileno Château Los Boldos, produzido no Vale do Cachapoal, um lugar simplesmente abençoado pelos deuses dos vinhos, localizado a cerca de 100 quilômetros ao Sul de Santiago do […]