O Hard Rock Cafe Ribeirão Preto acaba de lançar uma releitura de um clássico da gastronomia brasileira: a parmegiana. O novo Local Burguer chega para unir o sabor tradicional do prato com a identidade global da rede, trazendo uma experiência que mistura memória afetiva e criatividade culinária.
O hambúrguer mantém a suculência característica dos lanches da casa e é complementado por molho de tomate artesanal, queijo gratinado e um toque que remete diretamente à parmegiana ribeirão-pretana. O resultado é uma combinação inesperada, que desperta lembranças da mesa de casa e ainda surpreende pelo sabor.
“Esse lanche nasceu da minha paixão pela parmegiana. Veio das lembranças da cozinha dos meus avós italianos, sempre cheia de tradição, carinho e comida boa. Quis transformar essa memória em algo novo: diferente, inesperado, mas cheio de sabor”, conta Gigio, chef responsável pela criação do hambúrguer.
O lançamento reforça a proposta do Hard Rock Cafe Ribeirão Preto de se aproximar da cultura e da comunidade local, criando pontos de encontro onde música, diversão e gastronomia se encontram.
O Local Burguer estreia no cardápio da casa a partir do dia 26 de setembro e promete ser uma das atrações para fãs de hambúrguer e admiradores da tradição da parmegiana.