Celebrado em 24 de abril, o Dia do Churrasco reconhece um dos rituais de sociabilidade mais presentes no Brasil. Hoje, esse hábito também movimenta um mercado de grande escala. O país é o terceiro maior consumidor de carne bovina do mundo, com média de 24,6 quilos por pessoa ao ano, atrás apenas de Estados Unidos […]
Parrila
A parrilla em compasso de tango: Pobre Juan celebra 21 anos
Há carnes que carregam narrativas. No caso do Pobre Juan, a história começou em 2004, numa casa de esquina da Vila Olímpia, em São Paulo, e fez da parrilla argentina uma liturgia do fogo bem conduzido. Vinte e um anos depois, a marca chega à maioridade em noite de tango — música, dança e carne […]
Dia dos Pais com sabor argentino: Pobre Juan lança menu especial para celebrar em grande estilo
Para celebrar o Dia dos Pais com sofisticação, o restaurante Pobre Juan, conhecido por sua parrilla argentina, preparou um menu especial que promete transformar o almoço em família em um momento único. Localizado no Shopping RioMar Recife, o restaurante oferece um cardápio ideal para quem busca unir boa gastronomia e momentos afetivos. O menu está […]