*Por Juan Pablo García A cozinha doméstica recuperou centralidade na vida das pessoas. Depois de anos em que o delivery e as refeições apressadas pareceram hegemônicos, hoje é possível assistir a uma ressignificação do ato de cozinhar. Esse movimento não é nostalgia, mas sim a reapropriação de tempo, técnica e pertencimento. A gastronomia tradicional e […]
artesanal
Cookie Mania traz mais de 15 opções de cookies artesanais
Por Taciana Antunes De lamber os dedos, literalmente. Assim eu posso descrever as delícias do Cookie Mania, que inaugurou, recentemente, no Shopping Riomar, sua primeira loja no Recife. O Verbo Comer foi agraciado com quatro dos quinze sabores de cookies para fazer o “test drive”. Agora, estou comprometida a experimentar todos demais modelos de perdição […]
M de Maria, de Massas e de Maravilhoso
Texto e Fotos: Daniel Coutelo Quando fui convidado a experimentar umas massas delivery por nossa editora, já fiquei feliz pelo simples fato de ser um apaixonado por massas. Saber que teria a oportunidade de conhecer uma cozinha artesanal já era o máximo, mas além de tudo isso, ainda ter a manhã regada por uma conversa […]
Pimenta surpreendente e geleia divina: Doce Ardor
Por Taciana Antunes, colaboradora Estava eu em minha rotina de trabalho em reunião visitando um cliente e me deparo lá com uma feirinha de produtos orgânicos e artesanais. Entre bolsas, sandálias, queijos e outros, encontro um estande que me atraiu como mosca ao mel. Uma bela estante cheia de frascos com pimenta biquinho… que eu gosto de […]
Porky’s original Burger chega para agradar aos amantes do cinema e hamburger americanos
Hoje (25/05), será lançado o Porky’s original Burger. O nome é uma homenagem ao famoso filme dos anos 80, a comédia Porky´s, e também dá nome a um dos burgers que é carro chefe da casa. Aliás, todos os burgers são temáticos e possuem nomes de grandes filmes ícones dos Anos 80. Os aficionados por […]