Se tem um ingrediente que reina absoluto na culinária asiática, esse é o arroz. Ele está em praticamente tudo — mas não é sempre o mesmo. Dois nomes aparecem bastante nesse universo: gohan e shari. Você sabe a diferença? O gohan é o arroz branco simples, cozido apenas em água. Macio, de sabor neutro, perfeito […]
Comida asiática
Sabores e apresentações impecáveis do Talade Japanese Food
Texto e fotos: Taciana Antunes Quando vamos a um restaurante, esperamos comer bem e ter uma experiência agradável, seja sozinho ou acompanhado. Mas quando você vai em um lugar que supera, em muito, essas expectativas, você corre o risco de se apaixonar. O Talade Japanese Food é um desses lugares. Lindo, acolhedor, sofisticado, delicioso. No […]