Recebi da Raia Pescados um filé de peixe pescada amarela para degustação. Fiz uma receita especial para o almoço de domingo e agradou bastante à família. Preparei um molho e acompanhei com um purê de couve-flor. Mas você pode fazer como quiser. No meu dia a dia, gosto de incluir peixes no cardápio, pelo menos umas […]
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Minha aventura na cozinha – Por Taciana Antunes
Por: Taciana Antunes, colaboradora De tanto assistir MasterChef, me peguei com vontade de cozinhar. Não que eu tenha esses impulsos com frequência. Na verdade, eu não gosto de cozinhar… fico insegura com o resultado e, admito, tenho uma certa preguiça de meter a mão na massa. Mas às vezes surge uma centelha de disposição e […]
Festival de Pescados: um evento que vai ficar na memória e no paladar
Texto e fotos: Taciana Antunes, colaboradora O Restaurante Chicama, no Cabanga Iate Clube, foi o palco escolhido para a realização do Festival de Pescados, promovido pelo Extra e pelo Pão de Açúcar, para a apresentação da sua linha de produtos sustentáveis. Um jantar assinado pelo chef Biba Fernandes que foi a estrela da noite ao […]