A preocupação com a alimentação saudável está mais presente do que nunca na vida dos brasileiros! E não é para menos, afinal, 80% dos consumidores buscam constantemente opções nutritivas e benéficas para o corpo. Se você também quer aderir a esse estilo de vida, vamos te contar quais são os 5 alimentos mais amados pelos […]
Alimentação
Lançamento do Leite Ninho aborda as oito deficiências nutricionais das crianças
Ter uma alimentação equilibrada e saudável, principalmente na infância, é de suma importância para o correto funcionamento dos processos fisiológicos do corpo, manutenção da saúde e imunidade. E para entregar a melhor nutrição para as crianças, chega ao Nordeste o novo Ninho Forti+ Instantâneo, que traz em sua fórmula um mix de vitaminas e minerais […]
Pesquisa revela como brasileiros lidam com o autocuidado na pandemia
Quase 3 em cada 4 pessoas pretendem buscar mais equilíbrio entre trabalho, família, amigos e autocuidado no pós-pandemia O isolamento social obrigou as pessoas a rever hábitos, rotinas, atividades de lazer e dinâmicas de trabalho, mas também levou a imensa maioria a repensar a qualidade de vida de forma definitiva. Se esse foi um período […]
Novidade para os amantes do cuscuz: Cuscuzteria Vovó None
Tem novidade no pedaço e os fãs de cuscuz não podem perder essa! Tá na área a Cuscuzteria Vovó None, primeira casa especializada em cuscuz delivery em Pernambuco. Quem está por trás dessas delícias é o Sávio Figueiredo, Angélica Lins e Ione Lins. A necessidade de sair da crise imposta pela pandemia forçou os três a […]
Congresso Internacional recebe inscrições para encontro de alimentação saudável
Evento online é voltado também para nutricionistas, médicos, educadores físicos, estudantes, comerciantes e consultores O Congresso Internacional de Nutrição (COINNUT), que tradicionalmente acontecia no Centro de Convenções de Pernambuco, neste ano será transmitido 100% pela internet. As inscrições para esta terceira edição já estão abertas e podem ser feitas pela internet através do link: https://doity.com.br/coinnutonline. […]
Chegow: Comida Boa na Caixinha é o novo projeto do chef Abdo Vila
Fotos: Wagner Ramos Abdo Vila Nova, chef de cozinha e gestor de restaurantes do Recife como Castelus, Grupo Spettus e Dom Black, lança em carreira solo o Chegow, comida boa na caixinha. Com a proposta de levar alimentos frescos, com ingredientes selecionados e sabor à mesa para todos, o Chegow valoriza o melhor da comida […]
ComCafé: pães e bolos recheados de sabor, aroma e afeto
ComCafé Bolos Rústicos. Este é o nome do plano B da atriz, poetisa e jornalista Daniela Câmara. Atuando há 33 anos com teatro, cinema e TV, setor das artes cênicas e visuais que ficou inativo por conta da pandemia, ela precisou se reinventar. Foi então, que se encontrou nos afetos familiares da cozinha. Colocou a […]
NHAC GNT estreia a série “Comida de Quarentena”
Em meio aos muitos desafios do isolamento social, a cozinha não precisa ser um deles. Para quem não tem muita intimidade, se reconectar com os alimentos de verdade é um começo. O GNT convida a chef Irina Cordeiro para a série inédita “Comida de Quarentena”, com seis episódios que trazem conteúdos educativos e algumas receitas. […]
Qual a melhor maneira de consumir os alimentos: crus ou cozidos?
Escolher alimentos ricos em nutrientes e seguros é um começo para manutenção da saúde. No entanto, outro fator é considerado quando falamos em consumo consciente e saudabilidade: o modo de preparo. É nesse momento que surge a dúvida: qual a melhor maneira de consumir os alimentos: crus ou cozidos?
Evento reúne especialistas para debater o futuro dos alimentos
Duas Rodas, Aqia, Cargill, Vogler, Givaudan, Saporiti, Tradal Brazil, 3M, iQualy, Exberry e AAk são as marcas envolvidas Depois se ser realizado no estado de São Paulo, pela primeira vez, o fórum multifocal Horizonte 20 Food chega ao Nordeste. O evento, que será realizado amanhã (12/03), das 9h às 18h30, no JCPM Trade Center (Recife), conta com profissionais […]
Três receitas refrescantes para aproveitar o Verão
Vem chegando o verão…é tempo de comidinhas refrescantes e leves. Nada de se alimentar de comidas pesadas. O organismo pede muita calma nessa hora. Pensando nisso a chef funcional Lidi Barbosa preparou três receitas para lhe ajudar a comer de uma maneira saudável e gostosa no período mais quente do ano. Anote as receitas.
Prepare uma ceia de Natal vegana e low carb
No fim de ano, é comum encontrar nas confraternizações aqueles banquetes com as comidas típicas da época – rabanada, pernil, farofa, panetone e entre outras delícias. É aquele tempo de “enfiar o pé na jaca”. Mas, é possível ter equilíbrio por meio de pratos feitos com produtos saudáveis. A nutricionista Sabrina Trunkl, dá dicas de como […]
Comidinhas rápidas são ótimas opções para receber amigos e familiares no final do ano
Ainda é tempo de receber os amigos e familiares em casa para confraternizar, descontrair ou simplesmente receber visitas. Fazer encontros em casa pode ser uma boa opção para aqueles que preferem algo mais intimista e prático. Fernanda Botino, proprietária do bistrô Nonna Lilla, sugere algumas opções de lanchinhos e aperitivos para um happy hour ou jantar. Inaugurado em […]
Trigo integral é arma natural contra o diabetes
Hoje (14/11) é celebrado o Dia Mundial do Diabetes, data criada em 1991 pela International Diabetes Foundation (IDF) em parceria com a Organização Mundial da Saúde (OMS) para conscientizar a população sobre a doença. Uma dieta rica em fibras integrais pode ajudar pessoas com diabetes tipo 2 a controlar a doença. É o que afirma um […]
Nielsen revela que brasileiros buscam por produtos mais saudáveis
Fonte: Assessoria de imprensa Nilesen Eu como entusiasta da alimentação saudável, fico muito feliz quando vejo notícias de que o consumidor está buscando novos hábitos. Saiu, recentemente, dados da Nielsen que apontam que as pessoas passaram a ser mais saudáveis, adotando uma relação muito mais holística com a saúde e o meio ambiente, o que […]
Banquetaço realiza banquete coletivo em favor do Consea
Nesta quarta-feira (27), das 12h às 15h, acontece o Banquetaço, na frente do Armazém do Campo, em Santo Antônio. O evento acontece simultaneamente, em mais de 15 cidades no País, e serão distribuídas mais de 15 mil refeições no total, sendo a maior parte preparada com doações de produtos da agricultura familiar e agroecológica.
Outback inclui opções vegetarianas no cardápio
Para alegria dos vegetarianos, e dos que dão preferência a uma alimentação mais saudável e natural também, o Outback Steakhouse, restaurante de temática australiana, acaba de lançar três deliciosas opções vegetarianas. O cardápio conta com o Veggie Blue Cheese Burger (R$ 43), um delicioso hambúrguer vegetariano à base de brócolis, couve flor e queijo gorgonzola, coberto […]
Milho é um importante aliado para uma alimentação saudável
Junho passou, e com ele se foi a tradição de comer delícias das festas juninas. Porém, isso não significa que seja motivo para deixar de se deliciar com as comidinhas à base de milho. Afinal, o nordestino já tem tradição de colocar este cereal nas refeições do dia a dia, seja na canjica, no munguzá […]
Receitinhas deliciosas e saudáveis com aveia e farelo de aveia
Como eu já falei no post anterior sobre a importância da aveia na alimentação, a aveia é um ingrediente que proporciona diversos benefícios para quem o ingere. Pois ela regula o intestino; diminui a fome e aumenta a saciedade por mais tempo; aumenta a imunidade; reduz o colesterol; ajuda a emagrecer; tem baixo índice glicêmico e […]
Coloque mais aveia em sua alimentação: sua saúde e seu corpo agradecem!
Eu, Luciana, adoro aveia e farelo de aveia. Mas todas as vezes que comia, sentia um desconforto no estômago, e não fazia o efeito como esperado no intestino. Então, acabei cortando-a da minha vida, com muito pesar. Mas eis que, por questões de saúde, minha médica recomendou que fizesse uso da aveia ao longo do […]