Texto e Fotos: Daniel Coutelo A selva de pedras da Av. Domingos Ferreira acaba de abrir uma clareira. Em meio a tanto concreto, um lugarzinho bem aconchegante na via chegou para dar mais sabor e sofisticação à região. Trata-se do Le Chef Bistrô, da restauratrice Luciana Bacelar, com inspiração nas cozinhas francesa e italiana. Sob […]
Roteiro junino de onde comer e comprar comidinhas típicas
E a festa mais quente do ano está chegando! É tempo de se deliciar com comidinhas de milho! Por isso, no São João não podem faltar as comidinhas típicas. E se você não quer ter trabalho, é só encomendar ou aproveitar para ir em algum lugar comer com a família! Veja nosso roteirinho de onde […]
Club Des Sommeliers sugere vinhos e harmonizações para o inverno
Inverno tem tudo a ver com vinho. E a temporada é perfeita para diversas harmonizações. Pensando nisso, a marca de vinhos Club Des Sommeliers preparou uma seleção especial para ser saboreada com diversos pratos. São dicas de rótulos para serem degustados com carnes vermelhas, peixes, queijos, pizzas, massas e fondues. Tem opções para todos os gostos e […]
The King Beef chega à Zona Norte do Recife
Após se consolidar como food truck de hambúrguer em Boa Viagem, a The King Beef chega à Zona Norte do Recife. A marca abre sua primeira franquia, como loja física, sob o comando dos empresários, Marcelo e Rodolfo Moura. A nova unidade conta com o mesmo cardápio criado pelo dono da marca, Rodolfo Ramyres, incluindo o […]
Sabor e personalidade em novos drinques de Montilla
Para marcar a volta do run Montilla ao São João de Caruaru, o mixologista da Pernord Ricard, João Morandi, elaborou drinques diferenciados com um toque regional. A bebida tem público cativo na região Nordeste e Morandi aproveitou a mixibilidade do Ron Montilla Carta Cristal e fez cinco combinações de dar água na boca.
Castigliani com novos sanduíches e bebidas geladas
O café queridinho dos cinéfilos da Fundação Joaquim Nabuco não só está em novo endereço há algum tempo, como está repleto de novidades, que chegam para comemorar os 10 anos de existência. A cafeteria apresenta ao público recifense os melhores cafés do mundo e traz novidades para atender o público adepto do veganismo e de dietas com […]
Restaurantes preparam menus especiais para o Dia dos Namorados
O Dia dos Namorados é sempre uma data especial que merece ser comemorada. Para promover o amor, os restaurantes prepararam menus especiais para o casal que optar por curtir nesta segunda-feira. Veja nosso roteirão e escolha o programa para esta segunda-feira (12/06).
Chef César Santos, inspiradíssimo, apresenta seu Festival Sabores do Mundo
Texto e Fotos: Daniel Coutelo Quando ficamos sabendo que o Chef César Santos trabalharia com especiarias internacionais para o lançamento do novo festival da sua Oficina do Sabor, não tínhamos dúvidas: precisávamos conferir de perto o resultado. 😋 E, como era de se esperar, mais uma vez ele não decepcionou.
Uma viagem aos sabores do Arturito
Por Marcelo José, jornalista colaborador e viajante E eis que chega o momento de degustar uma das obras de arte do Arturito, estabelecimento conduzido, como todos sabem, pela chef argentina Paola Carosella. Não que esta seja a minha primeira vez: na verdade, é a quinta. No entanto, sempre mantenho a expectativa de adentrar num dos […]
Bunge lança nova farinha de trigo integral Suprema Fibras
Foto: Leila Freitas Dia desses, a Bunge mandou pra mim uma cesta cheia de pães integrais. Foi uma grata surpresa. Ao conferir, vi que se tratava da divulgação da nova farinha de trigo integral Suprema Fibras, desenvolvida para o mercado de food service. Os pães estavam ótimos e bem fofinhos. E eu, claro, aproveitei para tomar […]
Bar do Cabo se consagra como campeão do Comida Di Buteco
Texto: Daniel Coutelo | Fotos: Costa Neto A última quarta foi uma noite de celebração no Catamaran. Conhecemos os campeões da noite do concurso Comida di Buteco 2017. De 14 de abril a 07 de maio, 25 estabelecimentos disputaram o posto de “melhor buteco do Recife” e os corações dos clientes e jurados da […]
A primeira SudNoite a gente nunca esquece
Por Matheus Farias, do Rio de Janeiro Fotos: Matheus Farias e Isabel Falcão Se você tem a sorte de ter a melhor chef da América Latina fritando hambúrgueres na sua esquina uma vez por mês e não aproveitá-la, certamente terá um motivo por mês para se arrepender, certo? Ao menos foi esse o argumento que […]
PizzaMakers se expande com apoio do StudioIno
Que tal abrirmos uma pizzaria na qual o próprio cliente monta o prato do seu jeito? Esse foi o insight que veio à mente do jovem empreendedor Greg Machado ano passado. Para colocar sua ideia em prática, ele contou com a ajuda do StudioIno e inaugurou em dezembro de 2016, no Shopping Morumbi Town, em São Paulo. […]
Linha de eletrodomésticos Cadence Colors lança cor Rosa Doce
A linha de eletrodomésticos coloridos Cadence Colors acaba de lançar campanha para apresentar sua nova cor Rosa Doce. Além do aspecto gastronômico, a linha tem como foco a evolução estética, a atitude e a experiência do consumidor. A ideia foi enaltecer a linha Rosa Doce como um reflexo da personalidade da pessoa, um item que contribui para […]
Madá Food Park inaugura na Madalena
Nesta quinta (01/06) acontece a inauguração do Madá Food Park, que promete revolucionar o cenário de comida de rua do Recife. O projeto é idealizado pelas empresárias Camila Wiedemann e Lilia Carvalho, e o ambiente conta com um mix de nove operações de food trucks, karts e bikes. Entre os trucks confirmados estão: Kombina (massas e molhos […]
Workshop sobre Mercado e Consumo dos Cafés Especiais encerra o Recife Coffee
Na foto: O fundador da Casa do Barista (RJ), Emílio Rodrigues A segunda edição do festival Recife Coffee se despede em grande estilo, nesta quarta-feira (31), e promove em parceria com o Sebrae-PE, o workshop Cafés Especiais – Mercado e Consumo, que será apresentado pelo especialista em cafés e fundador da Casa do Barista (RJ), […]
Taeq lança massas instantâneas integrais e vinagre orgânico balsâmico
A Taeq, marca exclusiva do Pão de Açúcar, visando quem quer levar uma vida mais saudável e com mais praticidade lançou três sabores de massas instantâneas integrais: Mini Fusili Tomate e Manjericão, Mini Penne Funghi e o Talharim Legumes e dois vinagres orgânicos, o balsâmico e o de vinho tinto. Com relação às massas, ao contrário […]
Friçaí é a nova sobremesa da Frisabor com açaí
O açaí é uma fruta com muitos benefícios. E os “açaizeiros” de plantão agora podem desfrutar de mais uma delícia com esta fruta! É que a FriSabor acaba de lançar sua nova sobremesa, o Friçaí. A sobremesa é composta por sorvete, nos sabores Cupuaçu, Coco ou Graviola, granola, farofa crocante e açaí. O Friçaí está disponível em […]
Cucina de’ Carli torna-se restaurante embaixador da I Giusti & Zanza
O restaurante italiano Cucina De’ Carli, das irmâs Albânia e Gênova De’ Carli, foi selecionado para ser o embaixador dos vinhos premium da Vinícola I Giusti & Zanza, da Importadora Cantu, em Pernambuco. São vinhos orgânicos, com grande complexidade de aromas e sabores. Agora, os clientes do Cucina De’ Carli contam com a vantagem de […]
Curso para Sommelier Profissional no Recife
A Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), no Recife, promove curso de Sommelier Profissional no mês de junho. O primeiro módulo já acontece de 02 a 04/06, e as aulas acontecem às sextas, sábados e domingos (confira programação e horário abaixo), na Faculdade DeVry | FBV, no Ipsep, em Recife (PE). O curso é voltado a comerciantes de vinhos […]