Por Taciana Antunes, colaboradora – Fotos: Steffany Oliveira ocê sabe como se faz cerveja? Independentemente da sua resposta, você precisa agendar uma visita à fantástica fábrica da Cerveja Ekaut, no bairro da Guabiraba, no Recife-PE. O melhor motivo? A qualidade impecável dos produtos que jorram direto para as chopeiras no bar da fábrica. Lá você vai se […]
Cursos de gastronomia e degustação Nível A
Por Taciana Antunes, colaboradora Massas artesanais e harmonização com vinhos branco e tinto. Assim foi o almoço de degustação preparado pelos alunos dos cursos de Gastronomia e Cozinha Profissional no Nível A Formação Profissional, no Recife-PE. O encontro foi comandado pelo chef, instrutor e coordenador dos cursos, Felipe Costa, e pelo sommelier Agostinho Lopes, que […]
Sanduíche de sorvete cai no gosto dos paulistanos
Com mais de 2.600 combinações de sabores, o sanduíche de sorvete Toutsie inaugura sua terceira franquia no Shopping Ibirapuera. Criada no Rio de Janeiro, a marca tem feito sucesso por onde passa e chegou há poucos meses na Capital Paulista. Além do Ibirapuera, a Toutsie tem unidades nos shoppings Pátio Paulista, dirigida pelo empresário Caio Angelini, […]
Novembro na 13ª edição do Festival da Truta em Nova Friburgo (RJ)
Durante todo o mês de novembro, acontece o já tradicional Festival da Truta, em Nova Friburgo (RJ). O evento, que comemora sua 13ª edição, visa valorizar e incentivar a qualificação da culinária, potencializar o turismo e fortalecer a cadeia produtiva da truta na região. O cultivo da truta no Brasil começou em 1949, quando os […]
Trigo integral é arma natural contra o diabetes
Hoje (14/11) é celebrado o Dia Mundial do Diabetes, data criada em 1991 pela International Diabetes Foundation (IDF) em parceria com a Organização Mundial da Saúde (OMS) para conscientizar a população sobre a doença. Uma dieta rica em fibras integrais pode ajudar pessoas com diabetes tipo 2 a controlar a doença. É o que afirma um […]
Plataforma online oferece recurso para comprar o vinho ideal
Produtores nacionais e diversas iniciativas do setor de vinhos do Brasil têm trabalhado para incentivar o consumo e a cultura dessa bebida no país por este ser um mercado tradicional com grande potencial de crescimento. Empresas como a Eniwine fazem com que esse objetivo seja ainda mais possível: a plataforma online reúne, em um só lugar, […]
Gins de dar água na boca
Por Taciana Antunes, colaboradora Em primeira mão, pude conferir o lançamento da linha de gins italianos Malfy – nos sabores original, limão siciliano, pink grapefruit e laranja – no Empório 4 Elementos, em Boa Viagem, zona sul do Recife (PE). E para incinerar ainda mais o paladar, os drinks foram preparados com outro lançamento da […]
Wine Day reúne música, gastronomia e exposição no Paiva
Com informações da assessoria de imprensa A Reserva do Paiva recebe o primeiro WINE DAY, amanhã (21), a partir das 17h. O evento reúne diversos expositores de várias regiões do País e de outras nacionalidades, trazendo ao público uma grande variedade de vinhos para de degustação, exposição, palestras, música, gastronomia, e uma programação de dar […]
Tio Pepe comemora 55 anos com novo Prato da Boa Lembrança
Comida farta, gostosa e um ambiente irreverente e cheio de arte e cultura. Quem entra no restaurante Tio Pepe é surpreendido, logo de cara, com a decoração. Tem de tudo um pouco: antiguidade, xilogravura de J. Borges, peças da cultura popular e muito mais. O restaurante acaba de fazer 55 anos e eu estive por […]
Portus Delicatessen realiza a segunda edição do Festival de Vinhos Vino!
A Portus Delicatessen, do Mercado da Torre, realiza nesta sexta-feira (30), a segunda edição do Festival de Vinhos Vino!. O evento acontece das 18h às 22h, e a proposta é oferecer ao público a oportunidade de provar mais de uma centena de vinhos e espumantes de diferentes tipos e nacionalidades.
Festival Delícias da Comunidade chega à sua 4ª edição
Fotos: Maurício Ferry Começa hoje (29/08), às 18h, a 4ª edição do Festival Delícias da Comunidade, que acontece no Pátio de São Pedro, no centro do Recife. O evento segue até o sábado (31), às 22h, e tem por objetivo incentivar a economia criativa da periferia recifense, com foco na gastronomia. A ideia é levar restaurantes […]
Vó Zefinha reúne opções de comida regional com sabor de memórias
Inaugurado há pouco tempo, o Restaurante Vó Zefinha, em Boa Viagem, reúne diversas opções de comidas com sabor de memória. O nome do estabelecimento é uma homenagem à mãe do proprietário, Lúcio Lucena. Segundo ele, a culinária regional oferecida no local foi inspirada em sua mãe e remete imediatamente ao sabor da comida que a […]
Pão de Açúcar promove desconto de 50% em todas as cervejas especiais
Em comemoração aos seu aniversário de 60 anos, o Pão de Açúcar realiza hoje (23/8), em todo o Brasil, edição especial de sua tradicional ação de 50% de desconto em todos os rótulos de cervejas especiais. Serão mais de 400 opções de cervejas em promoção, entre as principais marcas nacionais e importadas, e com uma grande […]
Perini realiza degustação semanal de vinhos no RioMar
Ação é aberta ao público e acontece sempre de quinta a sábado com um rótulo por semana O supermercado Perini, que fica no Shopping RioMar Recife, no bairro do Pina, dá continuidade à sua programação semanal de degustação de vinho. A ação acontece sempre das quintas-feiras até os sábados, com o objetivo de apresentar aos […]
I Festival de Cuscuz do Cordel Cafés
Esse é um festival pra nordestino nenhum botar defeito! Acabo de saber que tá rolando, até o dia 17, o I Festival de Cuscuz, do Cordel Cafés. A ideia do evento é promover um dos pratos que são campeões de venda, apresentado em várias versões. Se eu fosse vocês, perdia não! E, de quebra, aproveita […]
Novos rótulos da França e Líbano na adega da RM Express
Investindo cada vez mais no mix de suas adegas, as lojas RM Express lançaram, recentemente, novos rótulos. Entre eles, podemos destacar dois vinhos da consagrada vinícola Maison Louis Jadot, na Borgonha, e um libanês, além de vinhos do Chile e Argentina.
Receita de nhoque de batata sem glúten
Cada vez mais pessoas estão aderindo a uma vida sem glúten, seja por conta da doença celíaca, alergia ao trigo ou por mudança alimentar para um estilo de vida mais saudável. O glúten é uma proteína encontrada no trigo e em alguns cereais, como a cevada, centeio e aveia. Ele está presente em muitos alimentos […]
5 formas diferentes de tomar tequila
Hoje (24) é Dia da tequila, a bebida destilada feita de agave azul, tradicional do México. Reconhecida internacionalmente, a tequila é originária do estado de Jalisco. É tão popular para os mexicanos, quanto a cachaça para os brasileiros. Mas para tomar a bebida, não é preciso entoar o jargão “arriba, abajo, al centro y adentro”, você […]
Festival de Pizza no Mar Hotel e Atlante Plaza
O Dia da Pizza já passou, mas para os amantes dessa delícia, todo dia é dia de comemorar. Pensando nisso, a rede hoteleira pernambucana Pontes Hotéis & Resort, promove, até 31 de julho, o Festival da Pizza. A ação conta com cardápio variado de pizzas com diferentes sabores e tamanhos, e acontece no Restaurante Promenade […]
Garanhuns recebe The Wine School
The Wine School traz para a cidade de Garanhuns o curso WSET1 que acontece no dia 03 de agosto, na Vinícola Vale das Colinas. Inédito na cidade, a Qualificação em Vinhos irá preparar o aluno para aprimorar seus conhecimentos, as habilidades e competências para degustação de vinho e harmonização com alimentos, assim como para a […]