Não é todo dia que se comemora 25 anos de história de sucesso com um restaurante, em Olinda, e enaltecendo ingredientes locais. Por isso, o chef César Santos, o Embaixador da Gastronomia Pernambucana. celebra a data com jantar harmonizado (R$ 225 por pessoa), no próprio restaurante no próximo dia 20/11. Os chefs Danio Braga, Daniela Martins, […]
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Chef Armando Pugliese inova cardápio com combinações inusitadas e criativas
Gente, já faz uns dias que fui convidada para conhecer o novo cardápio do Hot Cozinha Casual, do chef Armando Pugliesi, mas somente agora depois de alguns contratempos foi que eu consegui fazer este post. Assim que recebi o convite, e sabendo de quem se tratava, fui cheia de expectativas. Afinal, já conheço seu estilo ousado. […]
Uma viagem pelos sabores do Catamaran
Novo menu, que priorizará petiscos e entradas individuais, será lançado ao público na próxima sexta-feira, dia 06/10 Por: Marcelo José, colaborador Foto: Rodrigo Cavalcanti Quem ainda não conhece os pitorescos passeios de catamaran pelo Rio Capibaribe, barco que preguiçosamente flutua pelas tranquilas águas deste rio que corta o Recife, navegando sob as famosas pontes da cidade, […]
Festival de pizza aos domingos
Domingo é um dia que em geral as famílias adotam para comer a redonda mais cobiçada do planeta: a pizza. Por isso, aproveitando a oportunidade, o Famiglia Giuliano, em Boa Viagem, promove durante o jantar da casa o Festival de Pizzas Gourmet.
Segunda edição do Festival de Lagosta do Oficina do Sabor
Acontece até dia 16 de setembro a segunda edição do Lagosta a Gosto, festival de Lagosta do restaurante Oficina do sabor, que traz a “rainha do mar” em versões caprichadas criadas pelo chef César Santos. O menu conta com entrada, principal e sobremesa ao custo de R$98 com direito a uma taça de vinho. Quem pedir […]
Festival de Pescados: um evento que vai ficar na memória e no paladar
Texto e fotos: Taciana Antunes, colaboradora O Restaurante Chicama, no Cabanga Iate Clube, foi o palco escolhido para a realização do Festival de Pescados, promovido pelo Extra e pelo Pão de Açúcar, para a apresentação da sua linha de produtos sustentáveis. Um jantar assinado pelo chef Biba Fernandes que foi a estrela da noite ao […]
Gastronomia francesa com um toque de brasilidade em Boa Viagem
Texto e fotos: Taciana Antunes, colaboradora O Verbo Comer não poderia deixar de conferir o mais novo restaurante da zona Sul do Recife. O Paris Lounge, bem localizado no bairro de Boa Viagem, foi inaugurado exclusivamente para convidados na noite da terça, dia 29 de agosto as 19h30. A promessa da casa é trazer a […]
No CLOCK, ótimos pratos e um atendimento excelente fazem você perder a noção do tempo.
Texto e Fotos: Daniel Coutelo Sabe aquela sensação de passar uma tarde de sexta agradável e nem perceber a hora passar? Foi exatamente isso que tivemos na nossa ótima experiência no Clock… agora… Restaurante e Pizzaria. Originalmente uma PIZZARIA (pausa para ratificar à minha editora a minha pauta de pizzas) 🍕👼… com foco no delivery […]
Fondues saudáveis em Curitiba
Foto: Priscilla Fiedler Para quem quer aproveitar o inverno sem sair da dieta e está de viagem pelo Sul do País, uma boa dica é o Verd & Co., restaurante de comida saudável e criativa, em Curitiba. Uma das opções é o delicioso fondue, que é oferecido em duas versões: o fondue gromage, feito com queijos […]
Sabor de Beijo lança novo cardápio, mas com aquele mesmo gostinho de infância feliz de sempre
Texto e Fotos: Daniel Coutelo Quando nossa editora, Luciana Torreão, me chamou para acompanhar o lançamento do novo cardápio da Sabor de Beijo, logo me veio as lembranças da minha infância. Finais de semana na casa dos meus avós, todos os netos reunidos e a minha avó, Beatriz, colocava todos nós dentro de um carro […]
No Villa Foria, a pizza é para se comer rezando… e com as mãos
Texto e Fotos: Daniel Coutelo PIIIIIIZZAAAAAAAAA! 😍 Desculpa, pessoal. Já escrevi sobre alguns pratos aqui, EXCELEEENTESSSS, diga-se de passagem, mas pizza é o meu calcanhar de aquiles. E o que falar quando você é escalado para uma pauta sobre ela? Obrigado, Luciana Torreão! 🙏 O Verbo Comer foi no Villa Foria, uma adorável cantina no […]
Le Chef, Luciana Bacelar abre as portas de sua casa e oferece uma experiência incrível.
Texto e Fotos: Daniel Coutelo A selva de pedras da Av. Domingos Ferreira acaba de abrir uma clareira. Em meio a tanto concreto, um lugarzinho bem aconchegante na via chegou para dar mais sabor e sofisticação à região. Trata-se do Le Chef Bistrô, da restauratrice Luciana Bacelar, com inspiração nas cozinhas francesa e italiana. Sob […]
Chef César Santos, inspiradíssimo, apresenta seu Festival Sabores do Mundo
Texto e Fotos: Daniel Coutelo Quando ficamos sabendo que o Chef César Santos trabalharia com especiarias internacionais para o lançamento do novo festival da sua Oficina do Sabor, não tínhamos dúvidas: precisávamos conferir de perto o resultado. 😋 E, como era de se esperar, mais uma vez ele não decepcionou.
Bar do Cabo se consagra como campeão do Comida Di Buteco
Texto: Daniel Coutelo | Fotos: Costa Neto A última quarta foi uma noite de celebração no Catamaran. Conhecemos os campeões da noite do concurso Comida di Buteco 2017. De 14 de abril a 07 de maio, 25 estabelecimentos disputaram o posto de “melhor buteco do Recife” e os corações dos clientes e jurados da […]
Paço Real lança “Um pedaço do mundo em cada receita”
À primeira vista, me pareceu meio estranho ser convidada para degustação de um festival gastronômico de um restaurante dentro do Real Hospital Português. Mas, ao entender a história da casa e saber que existem três unidades, logo o estranhamento passou. Principalmente ao saborear cada pedacinho dos pratos elaborados pelo chef Cristiano Seabra.
Forneria 1121 apresenta seu novo cardápio, com assinatura do chef Lelo Rosa.
Texto e fotos: Daniel Coutelo Quantas pessoas podem dizer que uma temporada no “inferno” fez um bem danado para si? O chef Lelo Rosa sim. Participante da quarta temporada do reality “Hell´s Kitchen Brasil”, o chef assina a nova carta do Forneria 1121, delicioso e aconchegante espaço gastronômico nos Aflitos. E quer saber a nossa […]
Os Três Mosqueteiros da noite paulistana
Por Higor Gonçalves, especial para o Verbo Comer – higor.fgoncalves@gmail.com SÃO PAULO – “Um por todos e todos por um.” Bradado por Athos, Porthos e Aramis, sob a liderança do célebre D’Artagnan, o grito de guerra bem que poderia ser o slogan do Grupo Bar, capitaneado pelos sócios Claudio Loureiro Nunes, Rafael Limonta e Pedro Pagnozzi. O […]